爱玛客提交增加当地海鲜采购在新英格兰
费城,9月30日2021 / 3提单媒体/ -为了配合国家海鲜上个月(10月)开始,爱玛客(NYSE: ARMK)全球提供酒店,设施,和统一的服务,今天宣布一个新的承诺增加当地海鲜采购在新英格兰,与缅因湾合作研究所(海湾)。188bet上不了
引导的海鲜可持续发展政策爱玛客努力,从来源购买海鲜,钓鱼还是养殖的,保持健康的海洋生物和生态系统,和尊重海鲜工人和社区在整个供应链。爱玛客所有的高等教育、医疗和商业餐饮账户在新英格兰将在三年内实现以下目标:
- 百分之一百的新鲜和冷冻白鱼购买,体积,可以捕捉到/在新英格兰地区的种植和加工。
- 至少75%的白鱼物种购买将验证缅因湾负责任地收获的物种。白鱼物种这一承诺的一部分:美国鲽鱼,大西洋鳕鱼,大西洋白斑角鲨,黑线鳕(Georges银行/缅因湾)、安康鱼、鲑,白鳕鱼,鳕鱼(银鳕鱼),冬天滑冰。
- 所有白鱼产品/物种爱玛客的可持续海鲜的政策将继续满足蒙特雷湾水族馆海鲜观察®程序绿色或黄色评级产品,或eco-certified产品推荐的海鲜观察项目。
- 爱玛客将要求其主要供应商在新英格兰高等教育、医疗和商业餐饮账户参与授权经销商与缅因湾负责任地收获计划。
该公司还将报告详细进展白鱼采购每年海湾,包括销售量为所有新英格兰在这些行业的账户。
“新英格兰各地渔业社区努力收获海鲜从我们的水域,负责任的,当一个公司像爱玛客承诺在当地购买鱼,它有一个重要的影响通过给当地海鲜一条腿在一个全球市场,”凯尔Foley说缅因湾的研究所。
“优先白鱼物种验证缅因湾负责任地收获物种,白鱼爱玛客服务在新英格兰可以追溯到在缅因湾地区的渔业社区,和验证满足重要标准负责任的收获,“说布里斯班瓦兰蔻,地区副总裁,东北地区,在爱玛客。“客人选择海鲜与这个标签是直接支持当地渔民和促进一个健康的生态系统。”
爱玛客的承诺可持续海鲜是该公司的可持续发展计划的核心部分,金博宝怎么注册都好了。做得很好。,专注于积极影响人类和地球。今天的承诺是建立在爱玛客的当前实践减少排放,其中包括努力提高负责采购和运营效率,减少食物浪费,减少包装。
关于爱玛客
爱玛客(NYSE: ARMK)自豪地提供世界领先的教育机构,财富500强企业,世界冠军球队,著名的卫生保健提供者,标志性的目的地和文化景点,和许多城市在全球19个国家提供食物,设施,统一的服务。188bet上不了因为我们的文化是根植于服务,我们的员工努力为彼此做伟大的事情,我们的合作伙伴,我们的社区和我们的地球。爱玛客已经被命名为多元企业的“多样性的50强企业”名单,福布斯“美国最佳雇主的多样性,”人权理事会的“最佳工作场所”平等”,取得了残疾人平等指数100%。学习更多在www.aramark.com并与我们联系脸谱网,推特,LinkedIn。
