虽然复杂的味道通常带有复杂的准备，但公司厨师Bryan Fisherkeller在他最喜欢的概念之一中简化了传统的Birria菜（但不是风味）：Barnyard Birria Quesadillas。用重新利用的废料黑暗的“ bar”肉，饰物，骨骼或晦涩，否则未使用的蛋白质部位，它只需要在准备就绪之前进行调味，炖和碎片。

下一级墨西哥炸玉米饼蛋白调味

辣椒，草药，香料和醋粉的巧妙混合，将这道菜与其他标准的炸玉米饼香料混合物区分开来。Griffith Foods Birria de Jalisco调味采用传统上需要几个小时才能团结起来的酱汁，并将它们放入一个干燥的调味料混合物中。

Guajillo，Ancho和Chipotle Chilis为应用提供了轻柔的香料和烟熏味。其他标准的Birria口味和香料与醋粉合并并完成这提供了一个不错的味道，使调味料具有异常的用途。这些成分共同创建了一种咸味，咸和微妙的酸味，使该产品与众不同。只需将干调味料与水混合，然后将剩余的肉块放入混合物中，然后坐下来，让炖菜开始。

从触手可及的食物中做更多

炖菜本质上是“废型”菜肴，使其非常适合模糊的蛋白质在餐馆或零售环境中，这可能很难出售。是否是剩下的牛肉，羊肉，鸭或山羊，深色的红肉的肥胖使它们的大胆味道混合在一起当一起扔在锅里时很好。在烤箱或炉子上炖几个小时会导致嫩多汁的肉混合物和birria汤，可用于炖和蘸酱。

熟悉不熟悉的肉和墨西哥果酱

将切碎的肉混合到俗气的，粘糊糊的玉米饼使这些陌生的剪裁和修剪适合消费者和厨师。birria的标志性，鲜红色的色调和丰富，易于融合的瓦哈坎奶酪提供了元素消费者很舒服且熟悉。结合多合一的调味料和其他未使用的肉饰物这意味着餐馆可以将菜肴纳入菜单中，而无需培训厨师精心烹饪。取而代之的是，这是一项平易近人的应用程序，用于无障碍蛋白质。

为了对伯里亚的热爱

虽然格里菲斯食品Birria de Jalisco的调味料可以多样化和扩大下一次炸玉米饼蛋白的扩散，但并不是它们独有的。是否是混合到面食，与涂层结合在一起，以提高风味替代蛋白，用作牛排腌料或烤牛肉三明治蘸酱，干燥在鸡肉上，或者简单地撒在鳄梨吐司上，其特征性的红色色调和多功能性为产品带来了墨西哥的欢迎。调味料也很好地融入了我们的风味釉和富有创造力的夹层解决方案，用于面包屑或涂层产品，这些产品想要搭配脆脆的墨西哥天赋。

有关通常重新利用的更多方法浪费的产品带有消费者的口味，我们在这里可以帮助您更好地共同创造。

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