看哪的鹰嘴豆在Kışladağ——支持当地农业

身材矮小的人,但富含营养和风味,多才多艺的鹰嘴豆——也被称为鹰嘴豆bean——长期以来一直是主要的地中海和中东饮食了数千年。鹰嘴豆的最早的使用可以追溯到公元前3500年在土耳其,今天他们是生长在50多个国家,在那里他们最终变成美味的咖喱和炖菜,辣的零食,脆沙拉配料甚至磨成面粉用于其它烹饪。

令人难以置信的弹性,它不需要大量的水,也不是太挑剔了,它可以生长的土壤和环境。关于“惠农”和低生产、鹰嘴豆是列表的顶部。这些事实一直知道我们周围的地区Kışladağ和Efemcukuru矿山在土耳其,鹰嘴豆一样的饮食文化的一部分,他们举行著名的地方在作物整个Uşak省的层次结构。

2018年,Kışladağ温室现场人员开始一个农场项目。闲置土地64000平方米区域周围的我培养帮助支持在该地区的农业。根据哈坎Unal,公众和政府关系经理,启动鹰嘴豆项目是显而易见的。

“尽管耐旱,很多当地农民遭受低鹰嘴豆收成由于干燥天气条件在过去几年。我们决定我们可以种植作物的备用字段和登陆我们的网站来补充当地生产。一切都由我们的员工有机种植,没有添加剂的使用。”

哈坎解释说,与他们成功的鹰嘴豆生产,Kışladağ导致自然和现代农业的发展方法在该地区,以类似的方式Efemcukuru已经能够处理在各自地区的葡萄和蜂蜜。“Kışladağ温室员工与当地人分享他们的知识,帮助他们改善他们的作物。”

“我们已经能够培养健康、丰富的鹰嘴豆作物和当地社区与我们分享这些。去年我们分布式近9吨我们对员工的鹰嘴豆和当地的利益相关者,和我们的目标是今年做同样的事情,”哈坎说。“这让我们证明我们的采矿活动与农业可以共存。”