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在美国,数以百万计的人面部渗透到系统饥饿引起的身体，精神和情绪减少。但为什么人们在最富有的和最饥饿中与饥饿作战农业生产世界各国？

当然，原因和相关性是复杂的，但是潜在问题是粮食不安全。美国农业部定义食品不安全作为“对活跃，健康的生活缺乏一致的食物获得。”因此，粮食不安全达到了饥饿的个人不适，包括社会学，经济和政治投入的频谱，这些投入带来每天捕猎或渴望食物。

据估计，截至2017年，每8个美国人中就有1个面临粮食不安全问题——约4000万人，其中包括1200万儿童。这是坏消息。好消息是，美国没有粮食保障的人口已经减少了。粮食不安全状况已脱离2008年大衰退期间的峰值，并继续下降。尽管如此，这一降幅还没有达到衰退前的水平，解决美国的饥饿和食品安全问题仍需努力。

新鲜是最好的

为了更好的洞察力，我们转向保罗什，执行董事旧金山/马林食品银行谁与Triplepundit谈到了关于什么，并且在我们努力中努力保持粮食不安全的下行趋势。

Ash领导SF/Marin粮食银行已经近30年了。在此期间，该组织的活动范围和影响显著扩大——每年分发的食物从300万磅增加到4800万磅。阿什说:“我们的成功很大程度上在于，我们试图按照人类进化的方式分配食物。”“我们想把食物送到离家近的地方，我们想选择我们能吃的食物，我们想吃各种各样的食物。”

阿什说，他和他的团队运营着一个由250个食品储藏室组成的网络，每周“尽可能接近客户”分发食物。“食物被分发了农民的市场风格，所以人们可以选择他们吃的食物类型。我们真的很难得到各种食物。“由于沿海北加州的地中海气候，储层可以使“八或10种不同的新鲜农产品可供人们提供”，即使在冬天的死亡，Ash说。裤子还提供谷物，蛋白质，如鸡蛋和鸡肉，以及包装的食物。

把它带到街道上：对抗饥饿的地方行动

没有放之四海而皆准的策略改善粮食安全。灰烬解释，每个食品银行都面临着地方挑战。“全国各地的食品分布宗石是传统的当地教堂和学校，社区活动的主要中心，”他告诉我们。188bet网址怎么打不开“从一个食物银行到下一个食物银行可能因供应链而变化：从食物银行，食品到储藏室的食物。”

在一个更传统的模型中，教堂和社区团体建立了“小食品商店”或“食品壁橱”可供邻里的人士188bet网址怎么打不开到来，然后拿起食物，通常是预包装或预包装的，Ash说。这些组织每天从当地食品银行拿起供应。这是一个工作多年来的系统。

相比之下，SF/Marin食品银行每周直接向其250个食品储藏室提供食物，在那里，人们可以选择食物，而不是标准化的打包带回家。毫无疑问，提供或接受预先袋装的食物并没有错，但仅仅提供选择就会产生很大的不同——尤其是在食品储藏室的客户中，对他们来说，食品不安全的心理代价“是一个大问题，”Ash说。“我们有时很难解决这个问题，因为我们认为提供食物的方式是有尊严的。”

不过，湾区面临的一个挑战是过热的经济生活费用高和剧烈收入差距．在旧金山，按市场价买房需要有一年的收入接近117000美元．旧金山湾区气候温和，但严酷的经济形势使新的人口结构陷入粮食不安全的境地，而高昂的生活成本意味着当地的食品银行现在为更多的人提供工作。“我们正在努力提供服务，鼓励那些认为‘我应该能够照188bet上不了顾自己’的人参与进来。为什么我没钱了?”灰解释道。

宽度救济：私营部门的步骤介绍了公共部门的恶作剧

在国家层面，政府对补充营养援助计划(SNAP，又称食品券)的支持正在减弱，公共援助基础设施也感到拮据。“我们被包围了，”阿什谈到联邦政府对SNAP和加州类似项目Calfresh的支持摇摆不定时说。

经过拔下机器随着附加的规章制度的出台，联邦政府正在“给那些试图从中获益的人制造普遍的挫败感，”Ash说。他断言，作为公民和纳税人，当我们“决定要给某人福利时，我们应该让他们更容易、更高效地得到它”。

幸运的是，虽然公共部门持续摇摇欲坠，但私营部门已经加强了。Ash解释说，粮食和农业公司（如普通工厂）的粮食和农业公司（传统上是食品银行的好伙伴）。随着业务环境的变化，更多的公司现在遵循适合其责任，并推动创新解决方案以改善粮食安全。

一个这样的例子是MealConnect食品恢复计划。一种用于食品捐赠的优步，Endconnect是一种由非营利组织设计的技术平台喂养美国减少食物浪费，改善粮食安全。通过连接有健康食品的企业与当地饲养的美国食品银行捐赠，否则将有效地捡起浪费的食物并分发给需要它的人。跟踪和数据可用于该过程的每个步骤，并且该计划的规模灵活有助于满足全国各地食品银行和企业的各种要求。

以SF/Marin食品银行为例，它必须将大部分资源用于“收集卡车的食品”，而MealConnect则通过与当地食品零售商合作，提供了一种收集少量食品的方式，Ash说。例如，每天晚上，司机都会去星巴克收集剩余的包装食品。MealConnect平台直接在食品银行的账户系统中实时记录数据，让他们知道有新鲜食品可用。Ash解释说:“这节省了很多步骤。

我们都在扮演一个角色

美国粮食不安全在美国跌幅下降，但仍有40万美国人仍然生活在一起，它没有足够快地发生。甚至作为公共和私营部门的利益相关者追求食物废物周围的解决方案，即美国仍然存在浪费约40％的食品供应每年。还有那么多工作要做，我们每个人都必须认识到我们必须扮演的角色。正如阿什所说，这归结于尊严。有尊严地对待他人可以说是一个正常运转的社会的核心组成部分。在美国，我们可以而且必须做得更好。