收获后的损失

世界上有三分之一的食物要么变质或在到达盘子之前被扔掉，而且足以养活世界上的每个人两个月。而且由于12亿人不安全或营养不足，数以百万计的脆弱的小农户失去了他们无法节省的利润，预计到2050年，人口预计将增加20亿我们负担不起这些损失的继续。

幸运的是，粮食流失和废物是可以预防的，并且解决方案已经存在。从更广泛地采用使食物新鲜更长的技术到确保农民拥有稳定买家的收益率的私营部门参与模型，我们可以确保更多的食物吸引更多的人。