史诗的漫游牧场:旅途的照片

坐在明亮的蓝色的狩猎座位川崎骡子,我旅游通过safari在牧场的感觉。

以外的奥斯汀,德克萨斯州的450英亩的农场,是泰勒·柯林斯和凯蒂·福勒斯特,史诗规定的创始人的化身他们的品牌的使命。

漫游是一个实验和教育农场致力于再生农业的实践,一种努力持续改善土壤中种植食物,水,野生动物,和社区。188bet网址怎么打不开(看视频牧场的概述)。

双手紧握栏杆的骡子,我将学习关于牧场的使命和愿景的生命。

我们恐慌椽的野生火鸡大起飞,空旷的田野,直到柯林斯和福勒斯特去年收购了牧场,是精耕细作,米洛(也称为高粱)和棉花生长。他们已经让土地没有休息,和草开始殖民,但过去农业实践的伤疤仍明显的补丁裸露的土壤和腐蚀的迹象。

柯林斯运动一小休眠草去年出现。根的顶端站半英寸周围光秃秃的地面之上,表明这一领域的表土层吹或冲走。去挽回本机多年生牧草,通过精心策划的放牧牛、柯林斯和福勒斯特希望开始构建土壤。

超速的领域,我们追逐一群轴鹿Pedernales河流边界南边的牧场。

“三轴鹿吃同样数量的一双野牛草,”柯林斯大叫回到他的乘客。

虽然大多数农场主担心野生动物在他们的土地上利润损失,牧场的一个重要目标是平衡野生动物和家畜生产。

柯林斯和福勒斯特希望培养一个健康的人口的食肉动物——包括鹰派,土狼,山猫,允许人类猎人——要保持鹿的数量。

轴鹿恰巧是最美味的野味,后来我发现在午餐时间辣椒,一只鹿柯林斯追捕自己,并由史诗办公室经理/室内设计师/厨师/宴会策划人阿什利Leline。

沿着线河的悬崖,柯林斯指出一个小豆科灌木,灌木长的尖刺,是牧场主在这一地区的克星。

福勒斯特列出了常见的处理方式的树,可以接管大片大片的草原。

“你可以把它们与机械、但这是耗时和暴露了土壤。大多数人在这里喷他们的混合柴油和除草剂,”她说。

我问他们打算如何处理漫游的豆科灌木。“山羊”,柯林斯说。“他们会吃的。”

小心地管理动物的影响是牧场的计划重新生成的基础,和很少有动物和野牛一样的影响。

一个巨大的棕色蜷缩进入关注当我们接近的高栅栏野牛牧场。

数百万的野牛用于漫游整个大平原,和天然草地物种进化迁徙放牧的影响。柯林斯和福勒斯特计划模仿这些迁移的效果,故意把野牛在密集的群体在整个农场。

柯林斯停止前的骡群和其他组啤酒花。我决定留在原地的70笨重的野牛靠近。他摇出一袋苜蓿对待羊群和福勒斯特直线渴得她最爱的野牛,罂粟。还是一个年轻的群体,这些动物在明年将翻倍。

柯林斯开始谈论分解,和生态作用的野牛变得清晰。灵感来自于生物学家艾伦美味的教诲,柯林斯和福勒斯特计划频繁移动密集成群的野牛,牛、羊在牧场,全职农场经理的帮助下扎克人民。

蹄和放牧的影响有助于刺激通过分解植物垃圾和粪便养分循环,这有助于将碳土壤。

通过允许每个字段休息当动物吃草,植物可以恢复,防止过度放牧和改善健康的牧场。

管理良好的草原所能吸收大气中的大量的碳进入土壤,这有助于减缓气候变化,使干旱和洪水的牧场更有弹性。

土壤碳拥有越多,就变得越像海绵一样的,让它能够吸收和留住水。在拜伦的帮助谢尔顿和克里斯•Kerston顾问风味极佳的研究所,柯林斯和福勒斯特将密切监控土壤的变化,水,和野生动物管理而导致的。

花些时间后非常温顺的野牛(备案,我最终观察到从Mule的安全),我们的裙子穿过草地,停在一个大型的、形状的外壳——移动鸡笼——或者,更准确地说,chick-and-duckling鸡舍。

“他们是鸟和鸟事,”罗比桑塞姆说,首席财务官/首席运营官的史诗。

圈地,这是为了防止小鸟很酷的和安全的天敌,是一天一次搬到一个不同的牧场,使他们可以吃一个新的补丁草,寻找一套新鲜的bug。

柯林斯和福勒斯特希望教游客如何收获鸡,送他们回家和新鲜的肉和一个新的尊重动物。他们酷爱重新连接人们与他们的食物。

“没有这种联系,更容易不尊重土地,”福勒斯特说。

科林斯补充说,“亲眼看到你的食物从哪里来帮助你形成一个意见你想要什么样的农业支持。它也让你想想食物浪费。”

农场之旅的最后一站中最小的牲畜:蜜蜂。

柯林斯和福勒斯特管理四个蜂箱支持200000只蜜蜂和养蜂人的帮助,前中央情报局特工,塔拉查普曼奥斯汀地区公司两个蜂巢蜂蜜。塔拉的手从蜂巢——、新鲜的蜂蜜,和愉快地从蜂巢耐嚼。

除了提供蜂蜜和蜂蜡,蜜蜂将帮助授粉野花柯林斯和福勒斯特希望建立在整个农场。

旅游结束,太阳跌破云在地平线上,我们回到我们开始的地方,在一个小工地,很快就会在主要的聚集区域。

面临成为庭院和花园,有两个矩形建筑,有两个房间睡觉,和另一个大的开放的屋子里包含一个厨房,餐桌,躺的空间。在这里,聚集在一个美丽的草喂野牛和烤辣椒炸玉米饼,我了解再生农业不仅是健康的土地,但也加强社区。188bet网址怎么打不开

也许受传统,或者只是温暖的时刻,柯林斯邀请每个人分享给他们的感激。我思考是多么激动人心的近距离的看到野牛,和品尝蜂蜜直接从蜂巢。我也觉得看这些人的启发,年龄比我大,不多的生活改善照顾动物和土地。

但正是因为社会意识,我觉得真正的感激。188bet网址怎么打不开史诗般的团队紧密编织,但欢迎和包容性。我感激他们的使命的一部分,和他们的社区的一部分。188bet网址怎么打不开

当我安顿到床上的圆顶帐篷,俯瞰着野牛牧场,我想到未来的重大任务。需要多年的努力,建立本地草,几十年恢复土壤,一代又一代重新连接人与他们的食物。

我试着想象柯林斯和福勒斯特召集漫游的符合理想主义的乐观情绪。

躺在一个密集的天空的星星,我记得表明提出的问题的骡子。上面写着:“这一天好我要做什么?”

欲了解更多信息,请访问ROAMRanch.com。

编者按:听到Rosenzweig谈论他作为土壤科学家通用磨坊的史诗最新Meatcast集(40:12马克)。