底特律,8月15日,2014 / 3提单媒体/ -通用汽车的全球总部,一个多局塔复杂发送没有垃圾填埋场,现在准备食物残渣堆肥从它的各种文艺复兴中心餐厅厨房用于城市农业措施在整个城市。

当地的堆肥启动底特律污垢咖啡渣和水果和蔬菜,用食草动物混合肥料,其中一些最终在屋顶花园的复杂。

根据通用汽车全球经理约翰•Bradburn减少废物“landfill-free”并不是一个终点。总会有方法——如堆肥——改善设施对环境的影响。

堆肥计划始于280个座位的意大利餐厅Andiamo黄浦江,自4月以来已产生12000磅的食物残渣——大约一头大象的重量。计划7月扩大到包括乔μ海鲜,转眼间美味熟食店,教练徽章,咖啡廉价餐馆和大肚皮三明治。餐厅建筑的主要食品法院预计在秋天加入运动。收集约51000吨,预计到今年年底。

“我们的租户相信我们的使命让文艺复兴中心landfill-free和继续支持正在进行的可持续发展努力,”克劳迪娅·基林说,通用汽车公司的经理文艺复兴中心发展。金博宝怎么注册

现在,当Andiamo厨师皮和切洋葱,胡萝卜和土豆在早晨,他们碎片刮到一个特殊的容器,底特律污垢回升。

“我们的收藏本在滚筒上,所以我们的厨师可以很容易地移动它到我们的各种准备,”布拉德·施密特说,行政总厨,Andiamo。“你不知道你产生多少垃圾。我们认为我们会填满一个集装箱一个星期,但是我们已经平均两天。”

通用汽车与世邦魏理仕,大楼的物业经理,添加16床上邻Beaubien停车场屋顶花园。从通用汽车的床——重用运输箱猎户座组装厂——将会倾向于通过构建员工。堆肥将帮助过滤污染物,吸收水和提供基本营养健康的草药和蔬菜。

“底特律污垢与通用汽车在过去几年在设施堆肥计划提要等项目卡迪拉克城市花园底特律西南部,“底特律污垢Pashon创始人莫里说,他最近被任命为押注13女性企业家之一《新闻周刊》。“通用汽车等公司的手脏,展示一个可持续性的心态。金博宝怎么注册这些城市花园为底特律的更新和帮助振兴我们的社区。”

吃剩的食物垃圾从食客转化为能源设施几个街区之外,其他底特律企业创造可再生能源的权力。

文艺复兴中心仍然是通用汽车的111 landfill-free网站的最复杂的,因为它是唯一一个向公众开放。占地550万平方英尺,建造房屋西半球最高的摩天大楼所有酒店,其他11个企业,20个餐馆和零售商。它每天提供12000办公室工作人员和3000名游客。