赫尔希（Hershey）努力争取卓越的食品安全
Hershey保持了该行业中一些最高的食品安全生产标准。
我们超越了国家和国际标准，我们制造过程的每个部分都需要进行严格的审计和监督。
我们维护产品卓越计划（PEP），这是我们的食品安全，法规合规性和产品质量的质量管理系统。PEP专注于确定，降低和消除整个产品设计，供应链，生产和分销的风险。
我们的质量和监管合规团队不断审查并评估新兴法规和行业实践，以确保PEP满足最新的要求和最佳实践。PEP的要素达到或超过了当前的全球食品安全计划（GFSI）标准。此外，所有赫尔希拥有的制造设施均经过GFSI认证，这是对我们食品安全和质量系统实力的独立验证。1但是我们的成功不仅仅是我们的计划 - 人们是核心。
所有好时产品均根据危险分析和基于风险的预防控制方法（HARPC）方法设计和生产，这是《美国食品安全现代化法》的一部分。
为了推动围绕食品安全和质量的正确行为，我们已经标准化了制造工厂的人员和年度复习培训。我们的100％制造工厂员工需要进行此培训，并将其纳入任何获得的制造设施的集成过程中。此外，为好时质量保证，工程，合规性和营销专业人员创建和实施了特定的食品安全和质量培训计划。
我们的价值链中的食品安全 - 超越
赫尔希（Hershey）从赫尔希（Hershey）供应商质量管理计划批准的供应商中获得100％的成分，该计划根据适用的GFSI和监管要求定义和执行。好时还一直在与供应商合作，以帮助他们根据公认的GFSI标准获得认证，并取得了重大进展，目的是从GFSI认证的供应商那里采购100％的食材。截至2021年底，我们全球93.8％的供应商已获得认证，覆盖了我们99.8％的通过支出。
2021年，我们成为停止食源性疾病的联盟的成员，这是一项在停止食源性疾病（Stop）组织的计划下的计划。这项计划汇集了志趣相投的行业利益相关者，学者，监管专家和食源性疾病的幸存者，以利用供应链中的食品安全文化来利用免费食品安全文化网络研讨会和在线文化工具包等资源。
有关我们的目标和KPI的摘要，请参阅第19页。
