by:MGM度假村国际人力资源高级副总裁Michelle DiTondo

MGM度假村国际在任何特定时间都可能招聘超过1,000个职位,其中许多需要组合技能和经验,使其难以填充。案例推理:寻找主管和主厨比制作完美松露要难食品与饮料位置占我们位置的30%以上

为何难以填充任何F&B专业都会告诉你们,特别是管理角色 管理者可能有巨大的职责范围 由众多员工组成 保证食品质量 提供超出客客期望的服务令人难以置信并参与其中的雇员总是难找,但F&B领导角色更难找,因为我们高性能和多用服务器和调酒师也从客客中得到最丰厚的奖赏,并可能不想承担管理附加职责。

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