女演员如何帮助将高质量的山羊奶酪Mac带到您的厨房

由安德鲁·埃克尔斯（Andrew Eccles）

对于来自加利福尼亚的一位女演员来说，明尼苏达州的挤奶山羊是一种奇怪的新爱好。弗兰基·伦兹梅尔（Frankie Lenzmeier）在洛杉矶的朋友认为她每个周末都为越野旅行而疯狂，但弗兰基（Frankie）致力于与奶牛场的工作建立新的关系。

那些每周的跋涉导致了结婚，以及新的专业事业。今天，与丈夫戴夫（Dave）一起，她是美国高品质奶酪领先供应商Stickney Hill Dairy的共同所有人，他们将雀巢视为他们的客户之一。用山羊奶酪Stouffer的新的城市小酒馆切达干酪和山羊奶酪Mac直接来自Stickney Hill。

“戴夫和我爱山羊，”弗兰基告诉我。“它们是您遇到过的最善良的动物之一 - 他们跟随您。”

对提供其产品的山羊的深厚感情是在Stickney Hill的商业模式中内置的。他们的 '快乐的山羊计划’坚持提供提供乳制品的当地农民的最高护理标准，以确保其奶酪不仅是高质量的，而且是友善的。他们对可持续性和动物友好习惯的承诺使弗兰金博宝怎么注册基和戴夫在雀巢的理想伙伴。

她说：“除了对残酷的零容忍政策外，我们还确保每只山羊都有足够的漫游空间，稳定的淡水供应以及我们可以使用的最新医疗记录。”

由于明尼苏达州乡村周围的山羊农民数量大量，这是来自阿米什人社区的相当数量，因此乳制品可以从设施周围的2小时半径中采购牛奶。188bet网址怎么打不开随着当地农民的供应良好，他们还使成长中的25名员工组成的团队忙于制作一些最好的人物。

当今的购物者不仅仅是寻找可口的负担得起的选择。他们还想知道生产商具有质量和安全性的最高限额。弗兰基（Frankie）显然为Stickney Hill在这个领域的资格感到自豪：“我们是20,000平方英尺的先进设施，”她解释说。“我们的最高SQF LVL3认证[意味着超级全面的安全和质量管理系统]以及一个调节牛奶和奶酪的地热空气处理系统，从到达到出发时使其处于完美的温度。”

当我们为令人兴奋的新线索中采购成分时，这种创新正是雀巢正在寻找的东西，例如Stouffer的城市小酒馆。

“我们的买家正在与农民和乳制品会面，寻找最新的食品创新，特别关注供应商，我们可以相信可以确保消费者安全并可持续地采购产品，”雀巢采购经理安（Ann）位于俄亥俄州索伦（Solon）的雀巢采购经理。告诉我。

“什么时候Stouffer的告诉我，他们需要山羊奶酪才能新产品，我正在努力研究一系列最能满足需求的各种各样和创新的乳制品。”

在您在杂货店的货架上找到令人兴奋的新产品的过程才开始。凯蒂（Katie）是一名营销助理，他是帮助开发城市小酒馆切达（Cheddar）和山羊奶酪Mac的团队的一员，他解释了该产品超过两年的开发的决策。

她说：“我们一直在关注趋势，参观餐厅并查看菜单上出现的新物品，因此我们可以帮助消费者在家中享受相同的食物。”

Stouffer的凯蒂（Katie）认为，这是一个悠久的历史，凯蒂（Katie）认为这是一个不断尝试新事物并推动风味的好空间：“人们认识我们的Mac和奶酪，所以我们想为他们带来一些真正优质的东西那个空间。经过两年的工作，这是超现实的现实现象，但是听到人们告诉您他们爱它就是一切 - 归根结底，目标是创造一些美味的东西。”

雀巢烹饪团队的厨师团队参与创建新产品线，这项工作将尽可能地使产品味道变得更好。产品开发商凯尔西（Kelsey）解释说：“厨师首先要制作出一种味道标准的食谱。”

“然后，我们将该食谱放在几个阶段，使其对消费者更健康，更负担得起。例如，这可能意味着从奶油切换到非脂肪牛奶，并确保我们仍然保持厨师的风味。为了确保卓越的风味，您必须采购优质的山羊奶酪。”

Stickney Hill为成为山羊奶酪的供应商而感到自豪，弗兰基（Frankie）为他们参与Urban Bistro而感到自豪。“我们很高兴能成为Stouffer的家庭 - 我们的厨房里有包裹。”

18年前，弗兰基（Frankie）的朋友认为她因在明尼苏达州与山羊度过周末而疯狂。今天，看着她厨房里的框架纪念品，很明显，弗兰基（Frankie）绝非疯狂。