通用磨坊如何可持续来源来自世界各地的食品吗
生产足够的食物以养活世界日益增长的粮食需求,我们必须照顾的人提高作物的土地、水和空气需要让他们茁壮成长。作为全球食品公司依赖于来自世界各地的成分,我们注意到农业对环境的影响,农民取得成功的能力。
我们知道消费者越来越感兴趣不仅在他们的食物从哪里来,它是如何发展和由谁。我们分享消费者对透明度的欲望进入我们的产品。创建供应链弹性,使增长,我们需要保护和保存我们的业务取决于原料基地。
我们坚信,我们可以使用通用磨坊行善的大小和规模。”小心对待世界”是公司的追求和我们的一个关键的东西一直在我们公司DNA。
致力于可持续采购
由于这些原因,我们做了一个承诺到2014年可持续来源我们的十大优先级配料到2020年底。这些常用的配料,代表超过40%的年度原材料采购,包括可可、香草、燕麦、小麦、甜菜、玉米、牛奶、甘蔗、棕榈油和纤维包装。2018财年年底,85%的原材料中概述这一承诺是可持续的。
障碍仍然存在,但我们继续在我们的2020年目标方面取得进展。到那里,我们专注于改善环境、社会和经济的影响采购我们的十大原料成分。这有助于确保可用性的类别,我们需要使我们的产品和与我们的核心价值观紧密联系在一起的。它还帮助我们满足我们消费者的日益渴望了解他们购买的食品之间的联系及其起源。
你可以想象,在西非可可种植者面临的挑战很大的差异从更为普遍的问题在堪萨斯州小麦农民或在加拿大燕麦种植。我们来自世界各地的原材料来源,因此,调整我们的可持续采购策略来解决不同的风险和机遇。我们利用三个关键战略方法:Origin-direct投资、持续改进和验证。
Origin-direct投资
我们通过供应商合作伙伴采购源可可从小农在科特迪瓦,加纳和尼日利亚,同样,从马达加斯加香草。我们知道,当农民可以获得良好的生活和照顾当地的环境中,他们的生活和他们的社区更稳定更好。这就是为什么我们投资于这些农民和他们的社区——改善生计和我们原料的可持续性和质量。金博宝怎么注册了解更多关于我们如何改善的可持续性金博宝怎么注册香草生长在马达加斯加和可可生长在西非。
持续改进
行作物和奶制品无疑是最资源密集型的10个优先级原料。可持续地源这些原材料,我们测量的进步农民的原材料和自然资源的效率,包括能源消耗、温室气体排放,水质和水灌溉使用、水土保持、土壤碳和土地使用。收集的数据从这些措施让我们的工作与农民开车持续改进随着时间的推移,我们在北美供应链。了解更多关于我们如何增加加拿大的可持续性金博宝怎么注册燕麦和美国小麦,玉米和甜菜。
为牛奶,我们与农民和乳制品合作社合作,收集数据和计算可持续性的影响从农场到我们的生产设施。金博宝怎么注册然后我们满足审查结果和讨论如何改进作物生产、动物饲料和肥料管理减少温室气体(GHG)排放和其他环境影响。
验证
我们继续增加纤维的可持续性包装、甘蔗和棕榈油行业的工作改金博宝怎么注册进实践,拓展价值链透明度和验证的进展。挑战这些供应链的范围从森林砍伐的风险与纤维包装工人的权利帮助种植和收割甘蔗和新鲜的棕榈果串。目前,超过99%的纤维包装,58%的甘蔗和100%的棕榈油我们购买是可持续的。
我们继续与农民合作、供应商和其他合作伙伴来完善我们的方法作为我们寻求更多的可持续来源我们在食品生产中使用的原材料和包装。例如,我们进展2025年的目标减少温室气体排放,我们正越来越多地从全球原材料采购通过气候镜头。例如,我们利用现有的北美持续改进活动行作物作为跳板,帮助农民了解和加速采用再生农业实践,存储和增加土壤有机碳以及其他可持续性的好处。金博宝怎么注册
我们知道,使用有限的资源和自然系统智能化和高效化的方式必须养活不断增长的人口,减轻我们对地球的影响。了解更多对我们可持续采购的努力,我们取得了迄今为止的结果和下一步旅程。
图片:AdobeStock /Kriss75
