我是如何问世的:拉斯Bendel吗

在# HowIGotHere系列中,你会读到一些世界知名领导人的职业道路Yum !品牌。了解更多关于俄国人,即将离任的首席执行官汉堡烤在本期的习惯。

经过超过五年的餐饮业服务,Russ Bendel宣布了他的退休的首席执行官习惯汉堡烤。

拉斯加入了习惯当品牌刚刚16餐馆。今天,大约有350家餐厅(增长),俄国的接力棒传递到有能力他的继任者手中,香农轩尼诗。

Bendel餐饮业老兵,他的领导已经习惯产生深远影响,百胜品牌和所有和他合作过的人。

继续阅读了解更多关于他的传奇生涯之旅。

教育

• 威廉那场糟糕的高中沃敏斯特市,宾夕法尼亚州,美国(1968 -1972)
• 佛罗里达国际大学英国航空公司,酒店管理迈阿密,佛罗里达,美国(1972 - 1976)

如果我们要采访你的老师,他们说关于你的什么?

作为一名学生,拉斯有一个明亮的想象力,他的头脑经常从一个想法到下一跳。

你想成为什么当你长大?

在大学,我第一个念头主修会计,但是一个学期后,我了解到金融并不适合我。当我俯身在我在餐厅的工作经验作为青少年和年轻的成年人和旋转酒店管理学位,这不是主流。这人迹罕至“路”是积分开展我的事业。

工作

第一份工作:上高中的时候,我在麦当劳工作,在那里我学会了工作的责任和承诺QSC:质量,服务和清洁。当时,汉堡和三明治成本不到一美元!我们行业已经自1969年以来,我一直在移动,改变和成长的每一步。

• 食品的概念,铜的门| 1978 - 1982:餐厅总经理,宾夕法尼亚州的费城
• 万豪国际| 1982:餐厅总经理,宾夕法尼亚州的费城
• 举办国际| 1982 - 1985:区域经理/运营总监,费城,宾夕法尼亚州
• El Torito| 1985 - 1992:总裁/首席运营官,加州长滩
• 熊猫快餐| 1993 - 1994:总裁/首席运营官,教授,加州
• 澳拜客| 1994 - 1997:特许经营商,圣地亚哥,加利福尼亚州
• 罗伊餐厅| 1997 - 1999:总裁/首席执行官,达拉斯,德克萨斯
• 咪咪的咖啡馆| 1999 - 2007:首席执行官达拉斯,德克萨斯
• 芝士蛋糕工厂| 2007 - 2008:总裁/首席执行官,逛街时,加州
• 习惯汉堡烤| 2008 - 2023:首席执行官加州欧文

或者,时刻在你的生活中影响你的工作吗?

餐厅创始人:在我的职业生涯中,我已经能够处理的好运气在El Torito创始人,熊猫快餐,澳拜客,芝士蛋糕工厂。我从中学到了很多知识,最值得注意的是,如何在这个行业变化是不可避免的,如果你害怕它,成功将是一场艰苦的战斗。

COVID-19流行:“拥抱变化”的心态服务我最COVID-19大流行期间,,在我看来,最不稳定,餐饮业面临着挑战时间日期。作为一个品牌,这个习惯汉堡烤不得不主并立即做这件事。我们有幸拥有几乎完成的工作在我们的移动应用COVID打击时,我们能够推动并启动一个在关键时期。+,我们引入了一个路边传感器模型,它大大影响我们的业务以一种积极的方式。

你相信在工作/生活平衡吗?

我衷心支持一个时间表,最适合我们团队成员和他们的家庭。边界内的这种灵活的时间表,它对我很重要,我们看到一个做好结构,这样面对面合作继续服务于3 c,我和品牌价值很高:庆典,协作和联系。

我采取这种哲学,自己的生活,同样献给我的工作家庭,配偶和孩子。当然,有些时候我探我的家人保持车轮转动,和我很幸运有我做的支持系统。但我真的相信工作和生活的平衡,给自己和其他人恩典为我们找出这意味着我们团队的每个成员。

最好的建议是什么,你已经得到?

多听。在会议和谈话,许多人正在等待一个暂停,这样他们就可以插入。如果我们都这样做,什么都不能动,什么都完成不了,伟大的思想去闻所未闻。

什么使你快乐?

我喜欢看到别人个人和专业的成长。你会经常看到我在LinkedIn庆祝,祝贺别人的成功。如果我们不互相加油,相互提升,那么为什么我们在这里?支持我周围的每个人都能带给我快乐,能源和连接。

你是如何成功领导习惯汉堡烤吗?

我周围的人,聪明的人,积极和挑战我是更好的。