詹姆斯比尔德基金会名称胃口好管理公司首席执行官费德勒正在Bauccio接受者就职领导奖

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(3提单媒体可比我们)帕洛阿尔托金博宝手机版网页,CA - 2011年8月10日,愿你胃口好管理公司是骄傲的宣布,创始人和CEO费德勒正在Bauccio被授予首届之一詹姆斯比尔德基金会领导奖。建立了新的奖项承认有远见的人,政府和教育部门负责创建一个更健康、更安全、更可持续的食物。获奖者从不知疲倦的学校食物先锋城市农业的英雄。

Bauccio说他“深感谦卑”识别与第一夫人米歇尔·奥巴马,对她打击儿童肥胖;可食用的校园革命爱丽丝水域;可持续农业先锋弗雷德Kirschenmann;城市农业的超级英雄将艾伦;和其他杰出的名人,Debra Eschmeyer Sheri l .苍蝇,Jan Kees Vis Janet Poppendieck和克雷格•沃森。

领导奖代表的新焦点詹姆斯比尔德基金会作为烹饪艺术组织进入25周年。“我们的基础是广为人知的识别通过我们的年度美国最好的厨师和餐馆老板詹姆斯比尔德奖项,”苏珊说Ungaro,詹姆斯比尔德基金会主席。“我们的新领导奖闪耀的焦点集中在改变游戏规则的先锋启发积极的行动来改善我们国家的食物系统。”

获奖者选择了12个来自不同领域的专家组成的顾问委员会的专业知识。领导奖识别特定的计划以及工作和终身成就的尸体。标准用于选择最终的获奖者中有卓越的工作,创新方法,并在一个社区或国家的规模的影响。188bet网址怎么打不开

在Bauccio的领导下,愿你胃口好管理公司提供了“一个可持续未来的食品服务”自1987年以来。188bet上不了Bauccio认为可持续发展是一个不断扩张的金博宝怎么注册目标,公司必须努力,涉及的幸福不仅仅是它的客户,但也的社区运营和地球本身。祝你有个好胃口在1999年推出了农场到餐桌项目,几年前“土食者”这个词进入了词典。厨师现在买他们的食品从超过一千的网络小,owner-operated农场和工匠150英里内的公司在31个州的400多位咖啡馆。

小心“质量原料种植和提高使我们的食物可口的美味,“Bauccio说。“我们也高兴,我们的农场到餐桌程序使农民在土地和加强社区我们工作。”

Bauccio承诺愿你胃口好海鲜观察项目2002年和rBGH-free牛奶;减少抗生素在2003年畜牧业;2005年散养鸡蛋壳;2007年低碳饮食;在2009年,农业工人的权利。在2011年情人节,该公司成为第一个将公平贸易认证的烘焙巧克力引入专业的厨房。今年3月,它公布的雇农库存问题和保护在美国,一项开创性的报告由一个独特的盈利/非政府组织合资公司的胃口好管理公司基金会和联合农场工人(查),美国在乐施会的支持下。(见的完整列表公司的里程碑)。2011年10月,基金会将召集一个名为TEDx会议TEDxFruitvale:收获改变在奥克兰,CA,汇集农场工人,农民,制片人,可持续食品和商业人士、学者和学生来庆祝那些收获这个国家的食品和讨论如何改善工作条件。

Bauccio和其他九个第一次领导的奖项获得者将在10月12日在纪念仪式和晚宴由詹姆斯比尔德获奖厨师米歇尔Nischan和安妮Quatrano詹姆斯比尔德基金会第二届食品会议。共同主办的好管家,举办会议将于10月12日和13日在纽约赫斯特塔。食品是世界上最大的产业,与餐厅仅贡献了超过5500亿美元的国民经济。媒体信息对食品浸透我们的文化。会议,题为“可持续性放在桌上,“将探索钱和媒体如金博宝怎么注册何影响美国饮食的方式。欲了解更多信息,请访问http://www.jbffoodconference.com。

祝你有个好胃口管理公司

祝你有个好胃口管理公司(www.bamco.com)是一个现场餐饮公司提供完整的食品服务管理公司、大学和专业场所。总部位于加州帕洛阿尔托的CA,祝你有个好胃口在31个州超过400咖啡馆,包括eBay,宾夕法尼亚大学和盖蒂中心。环保采购政策的先驱,胃口好了项目解决当地采购、抗生素的过度使用,可持续海鲜,散养鸡蛋,食物和气候变化之间的联系,最近,农业工人的福利。公司已经收到了众多奖项的自然资源保护委员会等组织的工作,海鲜选择联盟,美国人道协会,食品联盟。餐饮业务在伊利诺伊州惠顿学院最近在接受调查的122000名大学生评选最佳大学食品由普林斯顿评论。

关于詹姆斯的胡子的基础

詹姆斯比尔德基金会成立于1986年,致力于庆祝,培育和保护美国的多样的烹饪传统和未来。食谱作家和教师关于食物的百科全书般的知识,詹姆斯胡子,1985年去世,是冠军的美国菜。他帮助教育和导师一代又一代的专业厨师和食物爱好者。今天,胡子基金会继续以同样的精神管理许多不同的项目,其中包括教育计划,食品行业奖项,奖学金烹饪学校,和出版物,维护历史詹姆斯比尔德在纽约格林威治村的“性能空间”参观厨师。有关更多信息,请访问www.jamesbeard.org。找到詹姆斯比尔德基金会的见解在食物上的博客喜悦与偏见。加入詹姆斯比尔德基础脸谱网。跟随詹姆斯比尔德基础推特。

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