映射跨区食品损耗解决方案
Pro Bono资源如何消除Harvest后损耗
2018年11月27日7:30PMET
由Elizabeth Schwan-Rosenwald和Mary Ruth Robinson编写
某些数字违抗想象力极限13亿吨浪费食品长什么样增加10亿袋马铃薯或3.7万亿苹果能做什么5740亿鸡蛋损耗产生什么影响和如何这些惊人数字转换为 解决8.15亿并上升粮食无保障个人全球问题范围毕竟会给全球经济带来压力,破坏环境并留下数以亿计的营养不良者,人们往往认为,鉴于问题范围之广,个人无法产生重大影响。
熟练志愿工作提供解决办法每年有数千个人自愿加入非政府组织为缺粮人口服务和支持光是25%的个体提供技能而不只是时间,对全球运动减少食物浪费的广度和能力的影响将是转化式的。
2018年夏天塔普鲁特基础并华莱士中心接受挑战映射非政府组织沿食物价值链的独特需求并识别下一步可操作性步骤 免费服务可影响问题 并提供新解决方案和任何好的地图一样,结果为非政府组织和企业志愿者提供一条新路深入理解食物链中角色关系和进程关联后,非政府组织将能够更好地表达能力挑战与潜在解决方案,企业雇员将能够更快地确定如何和何处应用专长实现最大效果
