他的第一个孩子出生后，软饮料行业的老将保罗·莱德勒（Paul Lederer）发现自己正在考虑更健康的饮食和饮食。他开始寻找其他饮料选择，找不到吸引他的东西。

他说：“一切似乎都以某种方式妥协。”“我喝了很多椰子水，但是味道并不融合。生姜啤酒很棒，但里面装满了糖。”

因此，他转向了一个植根于数百年历史的传统的解决方案：挖掘桦树以使其清晰的树液。北欧人长期以来一直在喝桦木水的恢复活力 - 长生不老药是他寻求不太甜的健康饮料的理想答案。

还有一个加号。由于这30年历史的树木没有受到树苗的损害，因此，随着数字时代的需求减少，芬兰的森林所有者将其土地货币化，这是一种可持续的方式。

因此，生意诞生了。Tåpped有机桦木水现在是参与协作孵化器计划的八个新兴营养，健康和健康品牌之一百事可乐营养温室。

营养温室为这些企业家提供了前所未有的访问百事可乐专家的机会 - 从营销见解和消费者测试到法律和财务建议，再到营养专业知识，到对新的国际分销渠道进行介绍。结果，百事可乐能够识别和培育新兴和突破性的品牌，这些品牌致力于提供方便和健康的食品。

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