居民区 镜头  粮食安全

 居民区 镜头  粮食安全

也许你听说过这个术语“食品沙漠”但是“食品沼泽”呢?这就是这头为什么你可能会生活在一个未察觉。

星期五,2020年10月23日—上午10:30

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食品不安全并不总是看起来像你的想法。我们中的许多人听说过食品沙漠,这个词指社区没有杂货店,农贸市场或其他健康食品提供者。它们通常位于低收入地区,毫不奇怪,他们往往有高水平的食品不安全。

听起来不像皮尔郡,有充足的杂货店,餐馆和特色食品商店。但这并不意味着这里没有饥饿。Keisa坎贝尔,经理、社区和社区投资大多伦多说食品不安全看起来不同的联合方式根据邻居,188bet网址怎么打不开在皮,有充足的食物。但并不是每个人都可以访问它。

“皮实际上是一个食品“沼泽”,”坎贝尔说,皮根据地区的专家,这意味着不健康食品的来源大大超过来源包含更多健康食品至少5倍。“这里有吨的食物,它反映了各种各样的文化。但它是昂贵的。便宜的芯片比一些不错的新鲜蔬菜,甚至一些文化上适当的食物。所以,人们最终做的是什么,他们吃薯条。”

还有一个问题在这个地区,坎贝尔说。在新的细分,可能有杂货店甚至食物银行相对较近,但你需要一辆车去那里,所以人们生活在一个低收入可能无法访问它们。

当食品安全看起来不同取决于你住在哪里,需要本地独特需求的基础解决方案,考虑居住在社区的人。188bet网址怎么打不开一个独特的试点项目之间的统一的方式通用磨坊基金会皮地区希望,通过超越典型的粮食分配更具协作性,社区的方法。188bet网址怎么打不开

一个慷慨的100万美元通用磨坊的礼物被投资在许多社区食物系统拨款将在米西索加连接居民生活在贫困中,。188bet网址怎么打不开营养丰富,文化上适当的和负担得起的食物。项目将关注社区教育以及提高食品为社区机构,居民食品系统188bet网址怎么打不开和合作伙伴。

一个例子吗?滋养的社区项目曼联Way-supportedMIAG中心多元化的妇女和家庭,六个社区之一食品系统由188bet网址怎么打不开通用磨坊基金会拨款资助。nine-session程序,结合食品安全研讨会,减少浪费,阅读食品标签和工作在一个预算与食物示威,并使参与者有机会与其他社区成员通过食物。188bet网址怎么打不开在大流行期间,程序已经虚拟-就像它变得比以往任何时候都更有必要

许多人正在经历重大变化他们的金融稳定,因为他们失去了工作或因为他们的时间已经减少了。“这意味着他们有更少的钱进入,自动将他们的情况会有粮食不安全,因为他们只是不有资金购买食物,”坎贝尔说。“我们看到的是,有大幅增加的人数访问食品银行。“根据联邦政府,七分之一的人报告他们经历粮食不安全,这让人不得不选择的位置为食物或住所和可能导致许多生理和心理健康问题。

这是Kerri-Anne乖乖,滋养社区项目的协调员,第一手资料。“现在我们有了旅行的焦虑,”她说。“如果你没有一辆车,你是一个单身母亲,你不一定会感到舒适带你的孩子到公众。住在一个公寓在公共区域也意味着你在旅行。所以,这不仅仅是食物本身的不足,也担忧生病,或者得到长老或儿童生活与你生病。”

“我们已经搬到一个在线模型,但基本原理是一样的。我们当地有一个营养师,所以参与者仍在学习和所有的营养食谱,”乖乖说。“我发现在变焦还优惠,隔离,那些害怕或不确定搬到社区本身。188bet网址怎么打不开和人流动问题和身体可能不能够参加现在可以参与。所以,我们希望鼓励互动和社区和避免社会孤立。”188bet网址怎么打不开

但坎贝尔,乖乖和戴尔层,总裁兼董事总经理,加拿大通用磨坊公司,同意,尽管营养食品银行和项目社区项目是重要的,宏观的解决方案也是必要的,尤其是现在。

Storey指出,已经处于危险的人对食物insecurity-single-parent家庭由女性领导以及土著人群,种族人口和新人加拿大被COVID-19受灾最严重的人,谁是风险最高的粮食不安全。“大流行会产生毁灭性的影响很多在我们的社区,”他说。188bet网址怎么打不开“但最脆弱的人群可能会影响最大。”

通用磨坊的100万美元的礼物只是一个开始,他说,但还有更多的工作包括倡导解决复杂纠结的系统性变化导致食品不安全的因素,包括系统种族歧视,收入不平等,不充分就业,照顾孩子的选择不足贫困

“我们希望看到各级政府解决育儿福利,保证收入,收入补充剂对于老年人,和负担得起的住房使人们可以有足够的资金能买到他们所需要的食物和做其他的事情,他们需要钱,”坎贝尔说。