雀巢在墨西哥开设了最有效的工厂
雀巢的第一个零水厂扩展
雀巢在墨西哥开设了最有效的工厂，该公司计划在全球其他雀巢工厂中复制。
通过提高效率的新工艺，雀巢的Cero Agua乳制品工厂位于中央，水力压力的哈利斯科州将朝着成为零水工厂迈进。
它将主要使用其乳制品运营中的回收水。
“脆弱资源”水资源节省等同于填充奥林匹克大小的游泳池所需的每天所需的数量，或者足够的水以满足墨西哥6,400人的平均消费。
因此，储蓄地下水对于当地人口的持续健康很重要。在过去的60年中，由于人口增长，墨西哥每个人的水量都大幅下降。
雀巢首席执行官保罗·布尔克（Paul Bulcke）说：“在墨西哥和世界各地，水是一种重要而脆弱的资源。”
“由于水与食品的生产及其在保护生命中的作用有关，全球雀巢将继续采取行动，从而有助于维护和获得自然资源。”
重复使用水Cero Agua乳制品工厂采用新鲜的牛奶，通常约为88％的水，并在低压下加热以去除其一些水含量。
然后将所得的蒸汽冷凝和处理，并用来清洁蒸发机本身。
一旦将机器冲洗掉，然后再次收集水，第二次纯化并回收。
然后可以将水重新用于浇水或清洁。
以这种方式从牛奶中重用水可以消除需要提取地下水进行操作的必要性。
Cero Agua乳制品每天节省的地下水数量约为160万升，约占雀巢每年在其工厂，运营和办公室中使用的雀巢总水的15％。
切割雀巢用水雀巢的一部分是雀巢的一部分，以促进“我们的业务中的保护，治疗，回收和水效率以及我们供应链中的农民，供应商和其他合作伙伴”，墨西哥雀巢墨西哥的Marcelo Melchior说。
Cero Agua项目只是该公司近年来在全球工厂引入的许多节水计划之一。
这些使雀巢在过去的10年中以绝对程度的全球量减少了几乎三分之一的雀巢，同时增加了产量。每吨产品的用水量下降了一半。
与2005年相比，雀巢在全球范围内旨在将其每吨产品的水抽水进一步减少40％。
2013年，雀巢发表了其对水管理的承诺，强调了水的重要性。
这些W.A.T.E.R.承诺是：- 努力在我们的运营中实现水效率
- 倡导有效的水政策和管理
- 有效处理我们排出的水
- 与供应商，尤其是农业的供应商互动
- 提高人们对水的获取和保护意识
- 雀巢目前在其工厂中有170多个节水项目，节省了360万m3
- 670万m3在2013年我们的运营中，水被回收或重复
- 自2005年以来，雀巢已将水抽水减少33.3％
- 自2005年以来，每吨产品的排水量已减少48.5％
相关链接
雀巢创造共享价值：水
水挑战赛 - 雀巢主席彼得·布拉贝克·莱特马斯的博客
雀巢环境可持续性政策（PDF，3MB）金博宝怎么注册
雀巢对水管理的承诺（PDF，2MB）
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