热爱食物,营养和可持续的做法土地爱玛客实习生在芝加哥大学的新角色

伊拉Galanti谈到她的实习经历和它如何导致一个新职位作为爱玛客注册营养师
2012年1月25日下午2:30

爱玛客的环境实习项目,主持与学生合作保护协会(SCA),为了满足不断增长的需要的员工有一个实际的了解环保措施+基本业务知识。实习生被雇佣的六到九个月在爱玛客客户端工作位置他们关注具体的环保措施而财政责任之间找到合适的平衡和卓越运营的典范。Ila Galanti谈到她在这个博客,实习经验在芝加哥大学,导致工作作为芝加哥大学的爱玛客注册营养师的餐饮服务。188bet上不了

伊拉Galanti,爱玛客环境大学开始她的职业生涯作为一个实习生,食品和环境可持续性一直携手并进。金博宝怎么注册

“我记得小时候总是爱在厨房里,帮助我的妈妈和我的奶奶厨师,“Ila,回忆在亚特兰大长大,在亚利桑那大学学习营养。

“环境管理也是我教在年轻的时候。我的父母总是回收,我妈妈有一个堆肥堆在我们的后院,我学会了欣赏环境,因为我们花了很多时间在北乔治亚州的山区徒步旅行。”

当她上大学的时候,健康的人,一个健康的星球之间的互连在一起。她有机会工作在当地农贸市场在校园里,和增长感兴趣本地出产的食品和新鲜农产品的可用性如何影响健康的社区。188bet网址怎么打不开

“我非常惊讶于各种各样的食物,是生长在亚利桑那州南部“像地区美食如仙人掌仙人掌水果和豆科灌木豆荚,她说。亚利桑那大学的经理的农贸市场,她花了一个学期教育人们对当地的食物和他们的健康效益。

当伊拉听到通过爱玛客环境实习项目的学生保护协会她知道这是正确的适合她。

“我是这个实习非常感兴趣,因为它综合我的许多个人和职业兴趣的食物,营养和可持续性,”她说。金博宝怎么注册”也给了我一个机会在一个领域获得经验的公司,我知道会有一个潜在的职业生涯。”

马尼拉是首届爱玛客环境类10 2011年实习生,在芝加哥大学的就餐服务集团作为一个可持续的餐厅实习。188bet上不了她被指控促进堆肥,回收,当地种植和生产食品和其他校园环境可持续实践。马尼拉也成为校园可持续发展组织之间的联络和爱玛客,帮助支持措施如可重复使用的水瓶金博宝怎么注册在校园活动和提高堆肥的努力。

她学会了一些新的技能在工作中。

“我没有销售的经验,通过实习,我学到了很多关于它,”她说。“我走到实习一个非常开放的心态,校园和我有那么多资源,爱玛客通过实习管理支持。我使它成为一项重点使用这些资源来帮助我完成我的目标。”

伊拉很快就能够证明她的专长和角色的价值在芝加哥大学的爱玛客团队。她最自豪的成就之一是营养标签体系的发展,她重新塑造餐饮团队更容易利用,同时满足客户的高期望和食品标签标准。

由于她的成功作为一个实习生,倡议她在发展项目,连同她的营养背景,Ila提供全职的角色创建的位置——爱玛客注册营养师在芝加哥大学完成的实习。

伊拉归功于她的爱玛客实习教她如何使用关于营养餐饮服务团队,做出有价值的贡献,同时支持环境可持续性项目。金博宝怎么注册188bet上不了

“营养意识是非常重要的学生和我能够提供这方面的专业知识,促进校园,”她说。爱玛客实习让我意识到,“我在一个大型公司可以做很多事情来支持环境可持续性。”金博宝怎么注册

“我认为这是伟大的,爱玛客支持在校园学生和教师的努力。我知道芝加哥大学的学生,是非常重要的,他们感觉连接到他们的食物,它来自哪里,谁做到了,是什么,”伊拉说。“我协助项目帮助学生更连接到餐饮项目。我永远不会想到,我可以有一份工作,可持续性和大型餐饮,但是通过这次实习我发现了一个我喜欢的工作。”金博宝怎么注册

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