Quest聚焦于西班牙裔员工的文化传统,以庆祝西班牙裔遗产月
2022年10月11日,美国东部时间下午1:15
Jose V. Morabito- 战略定价副总裁
当被问及他最喜欢的国家是他最喜欢的菜时,这就是何塞必须说的,以及它的组成:
“我最喜欢的委内瑞拉菜是圣诞节的主食,称为Hallaca。许多拉丁美洲国家都有自己的版本,但我们最喜欢的是我的最爱。历史上有这道菜最初是由委内瑞拉土著人和西班牙征服者制成的。来自两国的成分(de alla y de aca = hallaca)。这道菜通常是在涉及每个家庭成员的全天婚外事件中制作的。每个人都有他们的任务,无论是制作面团(MASA),削减食材,烹饪,烹饪,烹饪,cleaning the plantain leaves that are used to wrap it, cutting the leaves, wrapping and tying the hallacas with string, boiling, etc. It’s a long day spent with family and at the end you are rewarded with great food that you enjoy the rest of the month."
Anna Compesi- HRBP主任 - 商业广告
安娜(Anna)分享了对她特别的家庭传统:
我最喜欢的家庭传统是在除夕的许多古巴家庭中可以找到的家庭传统。实际上,有几种古巴的纽约传统,但是自从我还是个小女孩以来对我来说很特别的传统,而今天我仍然练习的一个是在午夜吃12个葡萄。每个葡萄都代表新年的12个月中的每个葡萄,祝愿每一个葡萄!当我年轻的时候,我的阿布拉(Abuela)曾经打开葡萄,让我取出种子。现在,我给它们买了无籽,但仍然想起我的祖母,因为我为新的一年做了12个愿望。