言论,百胜中国首席执行官

尽管非常具有挑战性的一年2022年,百胜中国仍然每季度盈利和扩大我们的商店网络,同时继续取得重大进展我们的环境、社会和治理(ESG)的目标。整个大流行,我们的承诺,我们的环境、社会和治理重点从未动摇,我们保持忠于我们的目的通过支持员工,有效地服务我们的客户,回馈我们的社区。

我们致力于使连续的进展我们的环境、社会和治理目标在我们的公司。我们已经将环境、社会和治理作为一个关键性能评价标准对于每个领导团队成员,因为它们是负责推动这些目标的进展。除此之外,我们正在探索机会提升环境、社会和治理的重要性在我们的组织通过将环境、社会和治理标准和结果纳入更广泛的员工激励计划。这将鼓励员工将环境、社会和治理优先纳入各级日常工作。

在2022年,我们取得了重要进展在推进我们的环境、社会和治理议程在以下方式:

我们积极地执行我们的计划脱碳业务。我们组近期温室气体(GHG)批准的减排目标,基于科学的目标计划(SBTi)。这是我们人生旅途中一个重要的里程碑价值链实现零到2050年温室气体排放。我们是

致力于减少温室气体排放60%以上从2020年到2035年,我们已经创建了一个路线图实现低碳未来。我们的路线图有三个战略推动者:能源效率改善,可再生能源投资,和供应商参与。

我们不断探索优化操作,减少对自然资源的依赖和增加我们的垃圾回收。在2022年,我们进行了大量的循环经济项目:一个专注于优化包装,使用可持续包装材料;另一个探索回收和重用在可行的地方浪费作为输入。我们在上海启动了一个试点项目和B5生物柴油燃料车辆,混合合并百分之五生物柴油由废弃食用油。在中国我们是第一家餐馆公司以这种方式回收废弃食用油。此外,我们启动了一个试点项目在上海66家餐厅回收包装废弃物产生在日常操作。我们正在积极探索一些新的循环经济项目。

食品安全是我们的首要任务在百胜中国。我们已经取得实质性的投资建立一个行业领先的,聪明,数字化食品安全和质量管理体系。利用人工智能(AI)、物联网(物联网),和实时数据收集和分析,我们建立了严格的控制措施在整个价值链。我们也提倡均衡饮食和健康的饮食习惯,我们的客户提供各种营养的选择。我们提供美味的食物和伟大的价值通过产品创新:我们推出了超过500个新的和升级菜单项在2022年,尽管大流行的影响。我们也发布了百胜中国营养和健康政策,强调我们的承诺,以促进平衡饮食。

我们坚定地坚持“以人为本”的理念,注重职业健康和安全。流感大流行期间这一承诺是特别重要的,当我们一倍努力支持我们的人。我们提供工作保障在艰难时期避免裁员,增加医疗保险为符合条件的员工和他们的家庭,并封锁期间向他们提供食品和医疗物资。在2022年,我们进一步升级我们的员工福利计划,确立了“百胜中国员工互助基金”为员工提供财政援助的需要。

我非常自豪我们的员工在大流行英勇的努力,特别是在封锁。我们的400000多名员工生活和呼吸的核心价值“总是做正确的事”。2022年,我们的员工记录超过四百万小时的志愿时间来支持他们的当地社区。我们的旗舰一元捐款计划庆祝15周年,通过它我们促进减贫和农村振兴通过改善偏远地区孩子的饮食和营养,提高他们获得数字教育。在过去的15年里,我们不断调整计划增加其影响。我们从商店扩展筹资渠道的在线平台,如肯德基和必胜客超级应用,我们推出了新的融资计划,如慈善拍卖转播画面由我们的高管。

虽然许多不确定性可能未来,我坚信,百胜中国唯一能够茁壮成长为业务,作为一个负责任的企业公民。我们感激的人加入我们的环境、社会和治理的旅程,我们将继续培养创造力和协作的文化当我们努力我们的环境、社会和治理目标。

乔伊窟

首席执行官,百胜中国控股有限公司