海鲜加入公平贸易革命,扇贝

美联社
2017年4月17日下午5:30

最初发表在《纽约时报》

公平贸易咖啡、香蕉和…扇贝吗?是的,很快。

公平贸易认证状态,由独立的团体表示授予环境可持续性和公平的工作条件,已经存在好多年了。金博宝怎么注册但是现在只是在上升在海鲜产品在美国消费者的兴趣,他们吃鱼类和贝类背后的故事正在增长。

海鲜产品的认证,包括金枪鱼、虾,始于2014年,和进口此类产品的体积增长超过350%,去年超过120万磅(500000公斤),美国公平贸易说加利福尼亚非盈利组织。第一家提供公平贸易的海鲜是从美国海域将扇贝本月市场上。

公司,布里斯托尔的海鲜缅因州波特兰,正寻求利用越来越感兴趣的真实性海鲜,总统说,彼得很方便。

“有某种神圣性食物时的故事,”他说。“味道更好的越多你知道的。”

继续阅读《纽约时报》> > >