设定的标准更可持续的农业在新西兰
由凯特Zerrenner的话
红肉农业通常不是顶部的环境资产负债表。但农民和政策制定者在新西兰正在竭尽全力改变,如与政府努力世界上第一个农业碳排放税和行业标准新西兰农业担保计划。行业组织,如新西兰牛肉+羊肉与农民实现可持续农业方法,生产一些世界上最好的牛肉和羊肉,同时确保他们的土地和环境为子孙后代的健康。
那么,这个国家的可持续农业标准和策略,以及世界上的其他国家可以从他们身上学到什么?我们采访了领导人在新西兰的农业部门发现。
创建和谐的土地
银蕨农场合作的16000年新西兰羊、牛和鹿的农民,只是一个例子的出口品牌牛肉+羊肉新西兰与重视再生和可持续农业的股份。
“新西兰农场系统是建立在理解潜在的自然资本和匹配不同类型的动物在吃草生长在这些农场,”马特Harcombe说,可持续发展经理银蕨农场。金博宝怎么注册“我们称之为草曲线。”
简言之,草曲线是指多少草可供牲畜放牧,基于季节性,生物多样性,如干旱和热浪和天气模式。操作符合草曲线意味着农民必须密切关注许多因素相关业务如何影响土地和水生态系统——包括水的数量和质量、生物多样性和土壤健康。
“Nature-positive[农业]与我们产生共鸣,因为它是关于照顾我们的土壤,我们的牧场和水道,“杰夫的克利夫兰说Brae-Lynn农场,银蕨农场的供应商伙伴之一。“这是知道我们的农场和土地的限制,和农业在这些限制,不超过它的能力。”
例如,杰夫和他的妻子黛安娜,具体关注传播原生树木在他们的财产,这有助于改善水质和生物多样性以及固碳。收集和播种从本地树种,如双刃曲剑(卷心菜树),柠檬木和脚趾脚趾长得好改善水过滤在低洼湿地地区吸引更多本地鸟类的农场。
杰夫和黛安娜也很在意自己的土壤健康,没有耕地土壤在35年的他们的农场。相反,他们直接钻,不仅帮助他们节约水分的性质,但也确保他们保持足够的有机质在土壤。
这对夫妇的策略归结为观察农场作为一个整体的生态系统和了解生态系统适合在一起。不仅仅是他们养的动物,而且整个环境中提高他们创建一个质量更好的产品和更可持续的农业系统。
可持续农业管理背后的策略
虽然可持续农业本质上有着在银蕨农场风气,其正式的方法可持续性正如我们所知,现在开始于2016年,在过去的两年里增加了一个明确的可持续发展行动计划,包括严格的自然和循环的目标公司的运营和供应链,在强调透明度。金博宝怎么注册
许多策略,支持供应商改善基于新西兰的土著Māori人几个世纪以来一直练习,“我们正在考虑长期,100年的远景和小心地走在水、土壤和恢复自然,“Harcombe说。“Māori世界观是我们借用地球。我们的角色是回馈和恢复,非常符合新兴和定义再生实践。”
去年,银蕨农场创建了Māori开发框架进一步实施自主学习。由长期的内部员工,这一日益壮大的团队看起来延长新西兰本土知识的土壤和生态系统更广泛的公司可持续发展的方法。金博宝怎么注册
以身作则
要做到这一点,银蕨农场披露完整的生命周期的净碳排放为零肉类产品它产生——删除会议国际标准碳参与农场和直接支付给农民识别和激励的作用,植被在帮助减轻气候变化的直接影响。
“我们想要创建一个光环的理解可持续的红肉生产的所有的方面,“Harcombe解释道。“这必须完整。我们想成为超级清楚我们所做的,我们有什么挑战,我们所做的和计划做。我们想通过。”
扩展使用健壮的可持续农业标准有助于确保新西兰的自然资源,包括郁郁葱葱的群山是已知的,可以保留世代。“从新西兰农业的背景下,深入理解自然资源和其局限性和匹配你需要他们可以使用更少的输入随着时间的推移,这意味着一个快乐的环境和快乐的动物,“Harcombe说。
新西兰可能是唯一利用丰富的自然资源,支持监管环境和强大的土著的声音,但以身作则可能是最强的因素一个卑微的人的国家。“猕猴桃或新西兰人不喜欢吹自己的角,农民,我们喜欢坐在角落里,”克利夫兰说。“但是我们需要开始讲述我们的故事。“如果他们的故事是关于教学世界如何在和谐与农场的土地,这是一个值得一听的故事。
本系列文章是由牛肉+羊肉新西兰和TriplePundit产生的编辑团队。
图片由新西兰牛肉+羊肉
