土壤健康研究所发布报告评估文献土壤健康和食品营养品质之间的关系
北卡罗来纳州MORRISVILLE,FEBRUARY 3, 2022 /3BL Media/ - The Soil Health Institute (SHI), the non-profit charged with safeguarding and enhancing the vitality and productivity of soils, has released “Exploring the Relationship Between Soil Health and Food Nutritional Quality: A Summary of Research Literature.”
很多农场和环境效益与改善土壤健康相关联。然而,所知甚少土壤健康和食品营养品质之间的关系。这种关系可以推动更多粮食需求增长使用土壤健康实践,从而带来更多的环境效益。
张春赠款的支持下,土壤健康研究所与塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院探索这些关系使用数据发表在同行评审的科学文献。研究小组发现,很少有研究报道足够数据的完整宽度作物和土壤管理、土壤健康测量,和食品营养品质要求彻底评估这些关系。例如,研究表明不同营养成分的食物在不同的管理实践往往不衡量评估土壤健康所需的关键参数。
基于这些发现,研究小组建议未来的研究被设计并进行了关于这个主题,包括:
- 明确且一致地应用管理实践;
- 标准化,统一应用测量土壤健康,固有的土壤特性(除了那些改变了管理),作物生长,作物养分浓度,和总作物养分含量;和
- 跨学科团队组成的农学家,土壤健康科学家、人类营养学家,和其他需要解释的连接在管理实践中,土壤健康和营养食品的质量。
报告的作者是达纳·伯恩,前研究生弗里德曼营养科学与政策学院,塔夫茨大学,和当前石田有机可持续农业经理;蒂莫西·格里芬博士部门椅子用于农业,食品,和环境的弗里德曼营养科学与政策学院,塔夫茨大学;和韦恩Honeycutt博士土壤健康研究所的总裁兼首席执行官。
“小这种性质的研究一直在进行,“Honeycutt博士说。“然而,我们知道的一切关于改善土壤健康营养增加可用性在土壤和植物养分吸收的可能性增加食品营养质量使用土壤健康管理系统。因此,我并不认为这些结果令人沮丧,但只反映了这样一个事实,我们仅限于评估数据的研究不是为了解决问题我们想回答。我们希望这份出版物中提供的指导可以更广泛的社区设计具体的实验,可能导致发现因果土壤健康和人类健康之间的关系通过作物的营养途径。188bet网址怎么打不开与此同时,我们将继续推进采用再生的土壤对水质卫生系统知道他们的好处,减缓气候变化,对人类健康和其他连接已经建立。”
对土壤健康研究所
土壤健康研究所是一个全球性的501 (c)(3)非营利组织的使命是维护和提高土壤的活力和生产力通过科学研究和发展。我们汇集领导人土壤健康科学和工业帮助农民,农场主,和地主采用土壤卫生系统构建干旱韧性,稳定产量,有利于他们的底线。研究所的科学家小组,各土壤科学和相关学科博士学位,开发了高效土壤健康目标量化和标准化测量进度达到再生和可持续的农业系统,和领导尖端领域的碳封存和解码土壤微生物。健康的土壤是振兴我们的土地的基础。在一起,我们可以创建一个安全的未来,减轻气候变化的影响,帮助农业和组织满足大规模生产和环境目标。
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