北卡罗来纳州莫里斯维尔（Morrisville），2022年2月3日，媒体 / - 土壤健康研究所（SHI），这是一家非营利组织，负责维护和增强土壤的活力和生产力，探索了“探索水泥健康与食品营养质量之间的关系：研究文献摘要。”

许多农场和环境利益与改善土壤健康有关。但是，对土壤健康与食品营养质量之间的关系知之甚少。可以想象，通过土壤健康实践，这种关系会推动对食物种植的更多需求，从而为规模带来更多的环境利益。

在Hellmann's的赠款的支持下，土壤健康研究所与塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院合作，使用在同行评审的科学文献中发表的数据探索这些关系。该小组发现，很少有研究报告了有关作物和土壤管理的全部广度，土壤健康测量以及彻底评估这些关系所需的食物营养品质的足够数据。例如，在不同管理实践下表明食物营养成分差异的研究通常无法衡量评估土壤健康所需的关键参数。

基于这些发现，团队建议对未来的研究进行设计和进行有关该主题的研究，其中包括：

• 定义明确且始终如一地应用管理实践；
• 标准化的，均匀应用的土壤健康，固有的土壤特性（超出管理变化的土壤），作物生长，农作物养分浓度和总农作物养分含量；和
• 由农艺学家，土壤健康科学家，人类营养学家以及其他需要解释生产食品食品的管理实践，土壤健康和营养质量之间的联系所需的跨学科团队。

该报告的作者是弗里德曼营养科学与政策学院的前研究生达娜·伯恩（Dana Bourne），塔夫茨大学（Tufts University），现任Stonyfield Organic的可持续农业经理；蒂莫西·格里芬（Timothy Griffin）博士，塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院的农业，食品和环境部主席；和韦恩·霍尼卡特（Wayne Honeycutt）博士，土壤健康研究所的总裁兼首席执行官。

霍尼·库特（Honeycutt）博士说：“对这种性质的研究很少。”“但是，关于改善土壤健康如何提高土壤和植物养分吸收养分的所有知识都表明，使用土壤健康管理系统提高食品营养质量的可能性。因此，我没有发现这些结果令人沮丧，而只是反映了我们仅限于评估研究的数据并非真正旨在解决我们想要回答的问题的事实。我们希望本出版物中提供的指导可以为更广泛的社区提供设计特定的实验，这可能导致通过农作物营养途径发现土壤健康与人类健康之间的因果关系。188bet网址怎么打不开同时，我们将继续促进采用再生土壤卫生系统，知道它们对水质，缓解气候变化以及与人类健康的其他联系的好处已经建立得很好。”

要了解更多信息，请阅读完整报告或者执行摘要。

关于土壤健康研究所
土壤健康研究所是全球501（c）（3）非营利组织，其使命是通过科学研究和进步来保护和提高土壤的活力和生产力。我们汇集了土壤健康科学和行业领域的领导者，以帮助农民，牧场主和土地所有者采用土壤卫生系统，以建立抗旱能力，稳定产量并受益于他们的底线。The Institute’s team of scientists, holding doctorates in various soil science and related disciplines, has developed highly effective soil health targets and standardized measurements to quantify progress at achieving regenerative and sustainable agricultural systems, and leads the cutting-edge fields of carbon sequestration and decoding the soil microbiome. Healthy soils are the foundation for rejuvenating our land. Together, we can create a secure future for all, mitigate the effects of climate change, and help agriculture and organizations meet production and environmental goals at scale.

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