通过营养教育支持部落社区的健康
2022年10月5日，12:20 PM ET
活动：
追求健康平等
最初发表在Quest Diagnostics对健康权益2021的追求中发表…
烹饪很重要
烹饪很重要是一项总部位于康涅狄格州的社区营养，健康和健康188bet网址怎么打不开计划，重点是降低肥胖症及其相关的健康风险，例如心脏病，中风和糖尿病，包括儿童，青年，孕妇/育儿妇女以及成人。该创新计划利用专业厨师，营养师和社区志愿者领导动手课程，以帮助人们计划，购物和准备营养餐。188bet网址怎么打不开
计划参与者可以参加“杂货之旅”，以学习如何阅读营养标签并选择可负担的营养成分，这些成分可用于准备健康的餐点。志愿厨师借出时间和专业知识来指导参与者基本的食物准备和烹饪技能，重点是可以花费10美元或以下的四口之家的食谱。
Q4HE允许烹饪很重要为了将计划的覆盖范围扩展到社区，历史上可能缺乏服务的资金，但需要在需要的地方。
与大多数烹饪事务的资助者不同，他们将资金限制在康涅狄格州内部服务的特定地理区域中，Q4HE在地理上没有限制烹饪事项的支持。这将提供烹饪事务，并具有将计划的覆盖范围扩展到可能缺乏服务资金的社区的灵活性，但需求很大。
“有很多食物沙漠，当您访问这些社区时，您就会理解差异并可以看到它们。由于寻求健康公平的财政支持是不受限制的，因此它将使我们能够扩展到我们无法达到的地方地区。”
-帕特里夏·斯库塞尔（Patricia Scussel）康涅狄格州基金会社区卫生网络执行董事188bet网址怎么打不开
