健康与医疗

调查员工的细节努力吃健康的午餐;爱玛客的健康和健康的副总裁解释了为什么

爱玛客强调雇佣调查从美国心脏协会和美国人想要吃得更健康和营养选择揭示了工作环境的影响
2019年9月16日下午12:15
运动: 健康与保健

超过一半(56%)的雇佣美国人通常吃午餐在工作时间努力吃健康的午餐在工作,和超过四分之三(77%)的所有雇用美国人说他们更可能做出更健康的决定在其他时间如果他们吃健康的午餐,根据美国心脏协会的一项最新调查显示,主要的自愿的世界卫生组织致力于更长,更健康的生活,和爱玛客,美国最大的的食品服务公司。

网上调查的哈里斯民意调查代表美国心脏协会和爱玛客作为他们的联合倡议的一部分,健康的生活®20个20,在1062年雇佣美国18岁以上的成年人,907人说他们通常在工作时间吃午饭。

副总裁Dan Wainfan爱玛客的品牌——健康、健康和营养,论述了调查Q & a Wainfan领导一个卓越中心在爱玛客的品牌管理和营销功能。他的团队专注于创建和激活行业领先的消费者健康,健康和营养策略、计划和伙伴关系。

1。为什么这是一个难以在工作场所吃健康吗?

超过半数(56%)的员工通常在工作时间吃午饭说他们很难在工作中吃健康的午餐。健康饮食可以这样一个挑战,因为对很多人来说,它代表一个重大改变,而他们通常吃,和这一事实是行为改变是很难的!

改变我们的饮食总是困难的,但在工作午餐可以特别具有挑战性。爱玛客与美国心脏协会委托的研究有助于说明为什么:员工发现自己饮食不健康的午餐在工作中深受便利(60%)和口味(54%)。

即使健康的选择是现成的,很明显,在美国,工作场所的健康的选择还没有上升到顶部一些员工。

感觉更容易和更快(低风险)去溺爱他们的最喜欢的,你知道将会愉快和满足(快速汉堡和薯条感觉这样一个“肯定的”)。

好消息是,根据这项研究,超过9 10员工通常在工作时间吃午饭(91%)有兴趣改善他们健康的典型工作日午餐。通过帮助人们发现新的、更健康的最爱我们看到的机会帮助做出更健康的选择每天的第一选择,但足够频繁,这样不健康的选择开始变得更加特殊场合的治疗,而不是一种日常习惯。

2。是压力做出不健康的饮食选择的因素吗?

工作的压力无疑扮演了一个角色在食品的选择。我们的调查表明,在紧张的一天超过3(35%)全国员工通常吃午餐在工作时间有一个不健康的午餐比有一个典型的一天。

因为在工作场所的压力不会很快消失,了解压力对食物选择的影响给我们额外的见解为我们创造更健康的工作场所的解决方案。各种各样的解决方案更健康的好产品,工作场所健康参与和教育项目可以帮助你。这些项目鼓励强调员工停下来思考,谨慎做出他们的选择,拥有知识,帮助他们做出更健康的选择,最适合他们的生活。

3所示。人们能做些什么来解决这个问题在工作,吃更健康的食物?

第一个也是最重要的,对于那些想采取一个更健康的常规工作日午餐是意识到健康食品可以(而且应该!)美味和令人满意的。没有人想要剥夺自己,在工作和午餐也不例外。的技巧做出健康的选择工作时一种习惯,和你的生活,你爱的是找到选项。

与啊哈清楚地表明,我们的研究绝大多数员工(80%)说,有健康食品的选择在工作中是很重要的。然而,从我们的经验在全国职场咖啡馆,很明显,这些积极的意图并不总是导致健康的选择。善意才导致健康的选择员工参观工作场所咖啡馆发现是美味的和令人满意的选择。

这是爱玛客厨师和营养师的主要原因之一,几乎痴迷地关注确保了许多美味健康的选择在我们的菜单实现。而开发的健康的选择在我们的厨房里有更少的卡路里,饱和脂肪和钠,和更多的蔬菜,全谷物和精益蛋白质,它们的成功推动了我们的菜单上他们是美味的选择首先的是额外的好处,他们也更适合你。

最近的一个例子,爱玛客的健康烹饪发展在工作场所的启发,以及高校和医院咖啡馆一直是我们专业plant-forward倡议。

爱玛客推出了plant-forward主动提升的作用健康的成分在我们的菜单与美国心脏协会的支持我们的工作。我们的重点是引入创新的食谱,呼吁每个人,无论他们是在传统的素食或纯素食饮食。plant-forward方法,我们的厨师使用的烹饪风格,强调健康的植物在板的中心,但这还包括选择与数量相对较小的肉、鱼或家禽。

作为我们plant-forward倡议的一部分,我们有:

  • 介绍了200多个新的植物性配方
  • 达到30%的份额菜单提供素食或素食者
  • 减少红肉的数量在爱玛客食谱平均5%

4所示。健康的生活20 20是什么?

爱玛客和美国心脏协会想让美国人做出更好的食物选择。自2015年以来,爱玛客和美国心脏协会一直在共同努力提高美国人的饮食和健康20%到2020年底通过一项称为健康生活20 20

健康的生活20 20介绍了行业领先的菜单承诺通过建立的大胆目标减少卡路里,饱和脂肪和钠含量20%,并增加水果、蔬菜和全谷物20%。爱玛客服务变化是影响吃饭,每年成千上万的学院和大学,企业、医院和其他目的地。健康的菜单创新是结合消费者教育和参与项目,以及社区卫生和员工健康计划改善所有美国人的健康的目标。188bet网址怎么打不开

5。在下一个阶段会发生什么?有更多的研究保证吗?

展望未来,爱玛客和美国心脏协会的密切合作,将建立在成功的20 20健康影响我们的健康生活计划。

支持我们的工作一起啊,我们认为有必要继续推进我们深刻的理解消费者的态度和行为与健康与保健作用在离家就餐。我们最近的工作午餐研究的结果基础上额外的研究是我们计划的一部分。

我们将使用这个研究进一步致力于健康和健康,也继续与我们分享我们的研究非营利组织和社区思想领袖对话作出贡献对改善健康状况,健康和营养。188bet网址怎么打不开

查看完整新闻发布的调查和额外的资源,点击下面的链接。

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调查方法:

这调查网络在美国哈里斯民意调查的代表美国心脏协会和爱玛客5月14 - 16,2019年的1062名18岁和18岁以上的美国成年人雇员中,907人说他们通常在工作时间吃午饭。这个在线调查不是基于概率样本,因此没有理论可以计算抽样误差的估计。完整的调查方法,包括加权变量和子组样本大小,请联系Jayme.Sandberg@heart.org。

关于爱玛客

爱玛客(NYSE: ARMK)自豪地服务于财富500强企业,世界冠军体育团队,先进的卫生保健提供者,世界领先的教育机构、标志性景点和文化景点,许多城市在全球19个国家。270000团队成员提供经验丰富和滋养每天数以百万计的生命通过创新服务于食品、设施管理和制服。188bet上不了我们努力把我们的可持续发展目标采取行动金博宝怎么注册通过专注于行动,让我们的员工,让健康生活,保护我们的地球和建立当地社区。爱玛客被公认为世界上最受尊敬的公司之一,以及雇主选择的人权运动和多元企业。学习更多在http://www.aramark.com或与我们联系脸谱网和推特。

关于健康生活®20 20

2015年美国心脏协会,领先的自愿的世界卫生组织致力于更长,更健康的生活,和爱玛客,美国最大的食品服务公司建立了多年的合作健康呼吁生活20 20改善所有美国人通过更好的营养和健康的生活习惯。为更多的信息关于健康生活20 20日访问:heart.org/healthyforlife。

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