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金博宝怎么注册TetraPak可持续性报告FY22:FoodSystem

2023年9月25日11点35分AMET
运动: 金博宝怎么注册TetraPak可持续性报告FY22

帮助安全2恢复能力3并持久4食物系统5

经济合作与发展组织经合组织)定义了我们食物系统面前的三重挑战

  • 在一个持续营养不良的世界中,确保不断增长的人口的粮食安全和营养超过8.2亿人饿着上床6超过6.7亿成人肥胖7.
  • 支持数以百万计农民和其他人在日益现代化食物链中的生计,生产率导致农业初级产品价格下降,从而为小农制造经济压力
  • 拓展食品生产而不对自然资源施加更多压力土地和投入使用与环境退化相关联,全球三分之一生产食品丢失或浪费8..

除克服三重挑战外,我们监测和管理当前食物系统日益增长的环境影响已变得至关重要,目前食物系统占全球温室气体排放的30%以上九九并成为生态系统退化和生物多样性丧失的主因10.我们相信,正如世界领导人在COP27上所强调的11需要共同努力建设更安全、可持续和有弹性的食物系统并克服这些挑战

为何重要

食物系统12挑战在于确保粮食安全和营养,支持农民生计并减少他们对自然资源的依赖交费超过30%13全球温室气体排放加剧气候和自然危机

扰动

帮助安全、有弹性和可持续的食物系统提供安全、可支付和有营养的食物,并在整个价值链中尽量减少食物损耗和食物浪费

目标

  • 倡导安全、应变和可持续的粮食系统解决方案并组成或加入联盟支持系统级变化
  • 继续提供高性能食品加工业和打包解决方案,帮助更多人获取安全营养食品并减少粮食损耗和浪费
  • 与2019年相比,到2030年将食品最佳处理线减少50%

Tetra Pak角色

复杂的价值链性质包括参与食品和饮料生产、处理、分发和销售的方方面面 — — 所有这些都受这些挑战影响 — — 因此,我们通过开发满足食品产业不断变化的需要的新食品加工业技术与包装解决方案来改变食品系统 — — 因此,我们在转换食品系统方面可以发挥作用。Tetra Pak,我们致力于联合国粮食系统的行动轨迹14与客户、非政府组织、政府和其他利益攸关方合作,增加获取安全营养食品的机会减粮损耗和(3)建设可持续的食品价值链

提供无序处理和打包技术保护易腐食品的质量和安全并延长储存寿命,我们可以帮助减少粮食损耗和浪费并增加安全营养食品获取渠道,即使在偏远地区或冷链不足的国家也是如此。188bet网址怎么打不开我们致力于建设可持续的食品价值链,改善农民的生计,减少价值链对环境的影响,并最终帮助向全球社区提供健康营养饮食整体上,我们可以帮助创建更安全、可持续和有弹性的食物系统,帮助抵御震荡和干扰,造福人民和环境。

养活世界增量人口 同时保护地球是可能的如果所有利害相关方聚在一起实现有意义的变化,我们每天可以向80亿人提供营养食品。我们需要食品打包安全地向全世界人民提供易腐食品同时,这种打包不仅需要考虑使用后回收问题,还需要考虑所用材料对气候的影响以及整个价值链的运行问题。如果不能同时平衡所有领域,我们冒着解决一个问题而创建另一个问题的风险。

奥拉埃姆奎斯特

执行副总裁打包解决方案Tetra Pak

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2022年进度

增加安全营养食品获取

食品创新
食品处理和打包可以通过技术增强养分内容和先进植物替代物,促进健康饮食Tetra Pak与创新食品生产创业企业协作,为它们提供测试大规模生产的机会,验证结果并理解市场需求和挑战

全大豆处理法增加养分
开发出突破性大豆饮料处理法,产生1.2%纤维产品,0.26%传统提取大豆饮料15.方法在生产过程使用整片大豆,提高产量并降低每升产品原材料成本并允许低至无okara16品味一直阻塞 部分消费者, 因为它的品味创新为多种新产品铺路,为酸奶、传播、冰淇淋和餐后置换提供商机
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新建植物环境素食替代方法提供方便
支持CHr开发植物环境酸奶替代Hansen和CPKelco两个全局配料供应商酸奶替代物提供方便并帮助实现健康饮食Lund产品开发中心验证了瑞典实验厂的概念,提供全服务工厂级插件和行业经验
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学校供餐方案

学校供餐方案提高儿童健康水平,提高就学率并刺激农业发展自1962年以来,我们支持客户并与各国政府、非政府组织、联合国和国际开发援助机构协作,通过分享全球最佳做法提供方案组织、实施、评价、环境教育方面的技术援助,并就学校食品安全和质量控制提供建议

内肯尼亚超过650 000名5岁以下儿童生活在干旱和半干旱地区严重营养不良17.ASAL区域儿童失学率高。2022年,我们与Ingriedion、DSM、Jetlak食品有限公司和肯尼亚全国游牧教育理事会协作,向试点方案的3个县5 000名儿童提供新开发的超级Porridge,即液态即时处理谷类产品产品高度加固15种微量素,包括维他命A、C和E、钙、锌和铁该倡议旨在到2026年将营养不良率降低50%,贫困指数降低25%,提高入学率
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与所有利害相关方协作对Igredi令我们高兴的是,孩子们既欣赏纹理,也欣赏在肯尼亚内罗毕思想实验室开发的超级粥口味归根结底,如果它不好吃 孩子们不喝它

肯尼迪Ouma
商业主管非洲和中东

减少食物损耗

避免食物损耗和浪费
食品处理技术与打包解决方案可延长食品架存存并降低损耗风险,帮助控制损耗

通过协作新启动领先食品技术孵化器与创业组合合作,我们正寻找技术解决方案解决全球食品系统面临的某些挑战,如食品安全、可用性和浪费

减少和变换食品垃圾
支持客户技术恢复并重用可食生物量,目前浪费低值侧流,为食品生产和处理创造新原材料源

价值低值侧流注入植物饮料
去年我们采取了步骤,通过开发技术变换Brewer用粮18号进植物饮料这也是我们整体方法的一部分 以类似方法创新 食品和饮料类别

并使用连通技术及其他创新技术以进一步将食品损耗减到生产和客户填充线
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建设可持续食品价值链19号

奶油枢纽
通过我们奶牛中心模型,我们将小农与奶牛处理器连接起来,帮助建设可持续的本地奶牛价值链20码保证新兴经济体本地制高质量牛奶的长期供应而不提高收集成本我们向扩展服务官提供技术培训21号改善农场管理和牛奶生产,以及农民帮助提高盈利能力并发展企业

2022年,deryhub项目有43 939名农民参与(96.2%),他们向食品饮料厂商提供牛奶自2011年我们介绍第一个奶油枢纽项目以来,我们已经覆盖67 808名农户(97%为小自耕农),目前我们有22个奶油枢纽项目,其中4个是今年新项目。

多米尼加共和国支持客户Coopsur合作约800名农民/成员,Agampta协会奶农协会稳定供应当地高质量牛奶2022年提高产量如下:

Coopesur参考农场与基准相比平均增加15%牛奶生产/农场同样的,每头牛生产率(L/Cow/day)和每公顷生产率(L/ha/day)分别增长8%和14.6%。

对Agampta而言,参考农场的牛奶产量比基线平均增加21.4%。同样的,每头牛生产率(L/Cow/day)和每公顷生产率(L/Ha/day)分别提高13%和21%。
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下一步是什么
更多了解Tetra Pak下一步

布鲁尔百草枯工业名人 描述麦芽后 酒厂已经用它做啤酒源码 :https://www.regrained.com/blogs/upcyclist/what-is-spent-grain

2安全食物系统:如联合国定义的,粮食安全意味着所有人在任何时候都可实际、社会和经济地获取充足、安全、有营养的食物Source: https:// www.oecd.org/agriculture/topics/food-security/

3弹性食物系统:如OECD定义的,粮食和农业弹性能力指准备和规划、吸收、从中恢复并更成功适应和变换以应对不利事件的能力Source: https://www.oecd-ilibrary.org/agriculture-andfood/strengthening-agricultural-resilience-in-the-face-of-multiple-risks_2250453e-en

4可持续食物系统指生长、生产、处理、打包、分发和消费食物而不对地球产生消极影响Source: https://www.oecd-ilibrary.org/ sites/c6fd4d2f-en/index.html?itemId=/content/component/c6fd4d2f-en

5 与生产和食粮有关的所有元素和活动及其效果,包括经济、健康和环境结果

6 反饥饿行动:世界饥饿事实2022年Source: Actionagainsthunger.org

7全球营养报告(2022年)。来源:《全球营养不良负担不平等-全球营养报告》

8 世界粮食计划署:5个食物浪费和饥饿事实2020年出处:https/wfp.org/stories/5-facts-about-food-waste-and-hunger

9CrippaMet al.食物系统占全球人为温室气体排放量的三分之一2021年Source: https://www.nature.com/articles/s43016-021-00225-9

10 Source: https://www.unep.org/news-and-stories/press-release/our-global-food-systemprimary-driver-biodiversity-loss

11 粮食及农业组织:农粮系统终于在COP27表2022年Source: https://www.fao.org/climate-change/news/detail/en/c/1620205/

12 `粮食系统'指与生产和消费粮食有关的所有元素和活动及其效果,包括经济、健康和环境结果(OECD, https://www.oecd.org/food-systems,2023)。

13crippaMet al.食物系统占全球人为温室气体排放量的三分之一2021年源码 :https://www.nature.com/articles/s43016-021-00225-9

14 联合国粮食系统峰会启动五轨行动实现所有17个SDG的进展,每个SDG都在某种程度上依赖更健康、更可持续和公平的粮食系统。源码 :https://www.un.org/en/food-systems-summit

15豆豆提取大豆和白奶fibre%-1.2%全豆大豆,0.26%提取豆大豆,0%白奶源码 :https://www.tetrapak.com/insights/cases-articles/whole-soya-beverages-new-production-method#cf-step-thankyoubanner_copy_copy16Okara由大豆不可解部分组成,经纯大豆过滤生产豆类和豆腐后残留

17源码:https://www.ipcinfo.org/ipcinfo-website/alerts-archive/issue-47/en/

18Brewer用粮厂用它做啤酒后 工业名人描述麦芽源码 :https://www.regrained.com/blogs/upcyclist/what-is-spent-grain

开始思想转换 从只考虑工厂和设施中正在发生的事情 转向食品价值链中正在发生的事情并相信它需要所有利害相关方密切合作和创新思维 — — 真正提高食品价值链的可持续性传统线性供应链操作模型已经改变,新伙伴关系生态系统模型正在出现,全行业都密切合作这不仅将生产者和供应商聚集在一起,而且还将研究机构、大学和创业者聚集在一起寻找解决办法。

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21扩展干事常受雇处理者、非政府组织或地方当局实施良好做法并展示生产率结果