理解城市消费对变换食品系统至关重要
EmelineFellus介绍FRESH程序管理员
2017年10月20日9点15分AMET
运动:
WBCSD食品和土地利用
环境与健康影响之间的联系 正在变得越发明显密集生产和消费增加了粮食供应量,但也引起土地退化、气候变化、缺水和肥胖流行
处理生态健康与公共卫生之间的这些关联对改变全球粮食系统至关重要。世界大都转向西方富含肉类经处理的饮食和众多健康与环境取舍后, 如何才能实现对可持续、健康、环境有益食物的共同理解?
