Veganuary增加对减少环境影响

由恩典科尔曼

我们需要工作步伐集体和单独保护环境从全球变暖的威胁破坏。

虽然联合国COP26眨眼来了又走,思想一直挥之不去的缺乏审查对畜牧业及其对气候变化的贡献。

农业产生30至40%的温室气体(GHG)排放,造成其他问题,如森林砍伐(主要是英国)外,贫瘠的土壤健康(从动物粪便可以包含有害微生物)和高水位的使用。

碳的行业是最大的贡献者,甲烷和一氧化二氮,畜牧业在农业排放贡献最大的。

但人类能做什么来帮助减轻灾难?作为个人,我们如何能帮助减少负面影响,降低二氧化碳排放吗?放弃肉类和奶制品的简单的行动将降低你的碳足迹。

现在,对于专用steak-loving食肉动物在你们中间,一想到走向纯素食可能不会刺激你的食欲但吸收这一事实的身材牛排用5000公升的水无疑会抑制它。

但是,您可以选择更可持续的食物选择一个月而不损害地球。进入Veganuary——试一试,你可能会感到惊喜。

这个年度活动,推出一组环保人士于2014年在英国,挑战人们吃素一个月。

去年825多500000人尝试了素食和素食新产品和菜单选项启动。那些参加了,21%的人说他们参加了气候变化和环境原因而46%进行了挑战,帮助保护动物。

根据全球研究发表在《科学》杂志上,肉类和奶制品提供只有37%的蛋白质,尽管使用83%的农田和60%的农业生产的温室气体。

英亩团队内部有严格的素食主义者,我们总是欢迎讨论他们的经验和抵制所有动物产品的理由。

哈克Leertouwer阿姆斯特丹是欧洲英亩的董事总经理办公室,他与他的妻子和两个孩子,都是素食主义者。

“七年前我决定成为素食主义者道德、健康和动物福利的原因。我们的女儿出生过早是危及生命为他们和他们的母亲和我意识到多么宝贵,宝贵的生命,而我想做一切我可以保护我们的地球。

“植物性食品营养更丰富,低饱和脂肪和蛋白质来源的种类越多,如面筋,豆腐和豆豉,扁豆,豆类比吃肉。 提供更多有价值的营养

“成为素食主义者是最简单的方法支持打击气候危机和健康的饮食,同时保护动物福利。这是完全正常的,我的孩子是素食主义者,他们不理解,人们消费肉类、鱼类和乳制品。

“我们不需要少数尽完美,我们需要基本系统改变世界是着火了。为此,我们需要大多数人采取小步骤,这些步骤将推动改变。它已经发生了,它不能停止。”

Tanith艾伦、导演、 基础设施 & 制造、 可持续 英亩的伦敦办公室,说:“有了素食者,你会认为此举纯素食主义就不会觉得这样一段对我来说,但它花了近30年的飞跃。最终帮助我做出什么举动是增加市场上各种各样的选项以及激增的信息环境的影响肉类和奶制品行业。轮到一夜,我立刻感到充满活力的社区,是支持我的新生活方式和身体健康我觉得多少。188bet网址怎么打不开

“纯素食主义并不是限制食物但暴露于更多的多样性和与他人分享,激情。我觉得我有责任与vegan-curious分享想法和激动。

“健康可以使很多人走向纯素食饮食和环境足迹经常加强兴趣和对生活的承诺,但同情动物的生活经验与我们共享地球,就是让我素食七年过去了,很难从屠宰场观看录像,完全不觉得有必要把自己从行业的需求驱动。”

丽贝卡·威尔逊,在伦敦英亩的业务经理,说:“我的纯素食之旅是线性,每天和我仍然在学习。我一直素食一年现在是一个开关素食主义者之前七年 。  

“我主要原因最初选择素食,对自己是一种挑战,  时我还是个大 肉食者 ,我想看看我是否能去冷火鸡(原谅双关语),然后经过多年的发展,现在调查的方式对待动物  农业行业从一开始他们的通常短的生活,到最后和对环境的影响。我终于做出了素食主义者在2020年圣诞cheese-heavy之后。 

”去年夏天我搬到布赖顿真的打开了一个全新的就餐经历  丰富的素食餐馆和普遍接受的植物性的生活方式让人耳目一新。我的食物选择对地球产生的影响更少,它帮助我探索新的食品集团,这是导致营养健康的前景,它促使我进一步可持续生活的兴趣,更不用说加深我对动物的尊重。”

关于英亩
在英亩,我们使用最向往的企业与潜在做出真正的改变;从那些刚开始那些制定遗产之旅。在可持续性招聘18年的经验,结合我们的广泛的全球网络,使金博宝怎么注册我们能够提供人才解决方案旨在提供这种变化。通过我们独特的行为评估技术,我们理解人们的类型,所需技能和行为产生影响。我们可以培养这些品质在你现有的团队。我们发现人才和发展他们的技能,以确保他们在雄心勃勃的产生真正的影响,进步的组织。英亩。让公司为明天做好准备。