为什么土壤健康食品和饮料企业重要

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当我谈论我们的工作在土壤健康,我经常会看到一个头倾斜询问的表情。为什么一个食品公司有兴趣的土壤吗?我退后一步,分享,99%的我们的食物来自土壤。作为一个食品公司,是瞬间的连接。

我们为世界上人们喜欢什么食物。这意味着有一个可持续的供应链,可以为我们提供最优质的原料。简而言之,我们的商业模式是大自然和农业社区的输出,将其转换为相关的产品让消费者得到所需的营养在繁忙的生活中,和市场。

如果大自然和农业社区分解,我们的商业模式变得更加昂贵的操作和我们的原料供应被中断的危险。有证据表明,我们的商业模式的农业部分的压力很大,无论是从气候变化对农民或运营成本的压力。所以,我们非常关心确保大自然今天能茁壮成长,世世代代。我们的消费者是越来越多的关心。

我们看到了难以置信的好处,我们将致力于土壤健康在过去三年。这是为数不多的几个单身杠杆在供应链提供如此多的好处。是否更有弹性和有利可图的农场,碳封存和更低的温室气体排放,更好的水质量和数量管理农场,或者更多的生物多样性。我们喜欢所有的积极成果,有健康的土壤。

在通用磨坊,我们也采取了一种整体的手段通过投资在许多类别和成分来推动我们的工作。我们的一些最有效的措施包括:

• 投资多400万美元的土壤卫生行动在过去三年与非政府组织包括美国大自然保护协会,土壤卫生伙伴关系和土壤健康研究所;包括明尼苏达大学和学术研究机构。
• 与农民合作使产品单品使用再生原料种植实践(安妮的土壤mini-documentary重要)。
• 将传统34000英亩的农田转化为有机认证,再生管理农田(硝烟农场公告)。
• 与美味研究所合作推出土地再生供应链市场——第一次验证(生态结果验证密封)。
• 致力于把Kernza (品种如公告),一个常年的年度小麦相对深厚的根基展现承诺建立土壤健康和生态系统的弹性。
• 支持的工作高贵的研究所开发一个基于土壤健康生态系统服务市场。188bet上不了

有很多工作做在我们的供应链,别人在我们的行业,主要非政府组织和非营利组织推动和促进作用。我们都是追求许多相同的结果。我们很兴奋地看到势头在这个问题上。但我们认识到需要有更多的发生。我们因为我们是世界人们喜欢什么食物。和伟大的食物开始健康的土壤。

图片:Pexels /Flambo