世界上有大米的问题,但农民可以解决它

最初由TriplePundit发表

水稻是世界上最常吃的食物,但是传统的水稻生产有巨大的环境影响。种植水稻是令人难以置信的富水,淹没了字段是理想的生长条件methane-emitting细菌。

吉姆•惠特克的老板惠特克农场和第五代阿肯色稻农、常规水稻生产的环境挑战也是经济问题。“我农场长大,”惠特克说。“我爸爸努力通过一个历史性的80年代的干旱。我爸爸的生日,记得回家,他已经从银行止赎的信,会失去农场。我16岁,我不能让我的大脑。”

当惠特克和他的兄弟萨姆开始耕种,他们又得从头开始一个新的土地和贷款从美国农业服务机构。“我们有一个农民开始FSA贷款和最严重的土地,但我们知道我们必须适应和改变。做事老方法行不通,”他说。

两兄弟决定增加灌溉他们的土地和水平,从而大大提高用水效率和减少甲烷排放。“我们很幸运的,”惠特克回忆道。良好的作物和一些收入,他们能够进一步发展他们的土地和租另一个农场,他们也被夷为平地。

“我们去zero-grade,夷为平地的稻田完全平坦。当时,这是黄金标准节水和减少温室气体排放,”惠特克解释说。随着时间的推移,兄弟获得了越来越多的农田和它转变为再生和water-smart实践——增长他们的行动从1993年的90英亩今天多达9000英亩。

扩大可持续的水稻产量

2010年,惠特克参加了大米领导力发展项目为火星,在那里,他见到了一个水稻买家,。“我们成了很好的朋友,旅程开始的惠特克农场种植水稻为本的原始品牌,”惠特克说。今天,惠特克农场生产超过三分之一的大米,火星使用本的原始Ready-to-Heat袋在美国和加拿大。

惠特克农场也建立了其可持续大米实践多年来和现在使用水水位传感器监测领域。这使他们通过精密灌溉节水,提供水领域在正确的时间和正确的数量,同时最大化收益。

惠特克也使用第三方验证器来跟踪和监控温室气体排放。农业专业的技术称为“备用湿润和干燥,”这意味着他们允许稻田灌溉前变干,一个方法做大波浪在这一行业长期以来依靠永远淹没了田地。

湿润和干燥方法不仅可以节省水和排放,但它也有经济利益:通过采用这些方法,惠特克农场已经能够减少化肥输入50%和20%的灌溉。他们甚至能够减少排放的碳排放额度出售给其他公司通过再生实践。

长期供应商关系打开门可持续实践

惠特克表示,与火星之间的关系是至关重要的农场的水稻可持续成功的故事。“大米是一个独特的市场,”他告诉我们。“这是高度控制在全球范围内,并没有一种机制,允许农民在市场交易在美国我们的合同与火星是一个很好的关系,因为它给了我计划的能力。我知道有多少亩内工作和预算工作。”

火星是致力于采购100%的大米来自农民努力更可持续和气候友好型水稻生产实践,旨在减少温室气体排放,为农民减少不可持续的用水量,提高盈利能力。火星也是一个可持续的大米平台(SRP),一个全球联盟致力于帮助小农户种植水稻可持续,提高应对气候变化的抵抗能力。

火星是消费品行业第一家致力于采购100%的大米来自农民对SRP的工作。它也帮助其他农民了解湿润和干燥的环境和经济效益水稻生产。

“我们没有很多选择的农民,”惠特克说。“设备每年都变得更大、更贵。农场变大,服务水平低下的农民越来越落后。有一个巨大的机会为政府提供税收激励农民转变他们的农场新退休,历史上的农民,通过一个过渡时期和一个学徒。历史上的农民不能进入再生农业如果他们不能维持生计。我们需要满足他们。”

企业事务副总裁克里斯汀Campos火星食品北美,表示,该公司正急于把这个谈话。“本的最初使命创造机会,给每个人一个座位在餐桌上,”她说。“所以我们正在寻找不同的方式,追求合作支持服务水平低下的农民和让更多的人进入农业职业。”

缓慢但稳步走向可持续的水稻产量

惠特克反映在他的职业生涯早期,指出可持续发展种植种子周围的流行语他听到在他的脑海里。金博宝怎么注册“我可以感觉到这个行业是朝着这个方向,对它的需求,”他说。“人们想与人做生意是做正确的事。”

他现在意识到,做正确的事是有利于他的土地以及他的生意。惠特克农场比中南平均用水量减少50%,减少50%的甲烷排放通过交替润湿和干燥,使用洪水方法比同等规模的农场。农场也有土地利用效率高出20%,收益比平均水平高20%。

但惠特克不想停止在环境和经济的影响。“从社会的角度来看,我们正在努力使农业一半乐趣,”他说。“这不是有趣,当我长大。没有人渴望成为一个农民。“现在他努力让他的农场的地方人们想工作和促进一个更有创造性、邀请农业产业,将吸引“大幅”寻找职业的年轻人。

“我们希望火车其他农民,我们想要改变他们的业务,”他总结道。“再生或气候智能型实践时,嗯,人们需要意识到农民一年只有一次机会犯错。如果我们工厂错误的不同或错误的肥料,我们陷入困境。所以,这些实践可以是可怕的,如果他们从来没做过。如果我们可以帮助人们使用更少的水和农场几英亩经济,那么也许有一种社会福利。”

本系列文章是由产生的火星和TriplePundit编辑团队。

图片由火星