杨4 2021/3BL媒体/TetraPak[1]显示食品安全是社会的一个主要问题同量受访者认为COVID-19是一个“实战威胁 ” 。 同时,对环境的关注仍然极强[2]金博宝怎么注册指向消费者思维的进退两难点 消费者试图平衡人类生存的关键优先事项 通过安全食品
Tetra Pak索引第13版显示全球对食品安全和未来食品供应的关注增加10%,目前为40%,而2019年为30%。超过50%的消费者不仅认为提高食品安全是制造商的责任,他们视之为企业当前和将来需要处理的头号问题。根據今年的研究成果, 健康与食品安全卫生问题高度相关:三分之二消费者表示健康安全, 60%全球消费者表示担心他们购买的食物卫生安全
被问到包中对他们何为密钥时,消费者表示确保食品安全是其主要目的并关注包装中环境创新对食品安全的影响,尽管大多数受访者表示使用可持续包装是顶尖问题之一 — — 食品和饮料品牌需要解决 — — 即今日和明天。
Adolfo Orive总裁兼CEOTRAPG表示:「COVID-19大流行打乱了现状,加速趋势并创造了消费者需要和机会新环境供公司发扬光大产业尤其需要解决围绕食品安全与环境的日益严重的两难问题,并加速实现满足人类对食品需求同时保护地球生态的双重目标。食物打包可在这方面发挥强大的作用实现和谐
与客户和利害相关方密切合作,我们已经踏上创建最终可持续食品包之旅-全由负责任的可再生或回收材料制成的纸箱包完全可回收和碳中和性,允许环境分布并满足食品安全需求特别是COVID-19后 建设下一代可持续未来的关键步骤
TetraPak索引2020还突显食物浪费如何提升议程,目前四分之三以上回复者视之为关注问题。CoVID-19对供应链的影响加速了对食品垃圾紧迫问题的认识在世界努力养活其不断增长的人口时,这种情感有可能继续发扬光大消费者引用减少食物浪费为头号环境问题,既可影响自身,也是制造商三大优先级之一。混淆标签是一个屏障 提供品牌改善通信
Dan Esty耶鲁大学Hillhouse教授评论:Tetra Pak索引聚焦新兴消费者与社会关注,全球人口不断增加,到2050年需要多达70%的食物,此时生物多样性、气候变化和粮食安全正变得越来越紧迫,迫切需要改变。大胆创举如Tetra Pak重新思考未来食品打包
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[2]TetraPak索引2020发现消费者对食品安全的关注比去年这个时间增加,40%的受访者将食品安全和未来食品供应排名前三位最令人担忧问题中,而TetraPak索引2019为30%。64%的受访者将COVID-19确定为引起最大忧虑的问题,将环境推下全球关注链表:从2019年的63%升至今日的49%-而经济问题担忧则从40%升至47%
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